Optimalisasi Slurry dan Baglog Terhadap Peningkatan Kualitas Bahan Baku Kompos

Pemanfaatan slurry dapat berpotensi sebagai sumber bahan baku kompos. Hal ini berkaitan denganbahan organik dan nitrogen pada slurry yang tinggi. Slurry memiliki C/N rasio rendah sebesar 7,4 yangdapat mengakibatkan kehilangan nitrogen melalui NH3 dan NO2. Perlunya manajemen untukpengelolaan slurry seperti penambahan bahan baku baglog. Baglog merupakan limbah media dalambudidaya jamur. Baglog memiliki C/N rasio sebesar 35,21. C/N rasio tinggi menyebabkan bau pada bahanbaku kompos karena mikroba utama tidak tersedia. Sehingga diperlukan kombinasi bahan baku komposdari bahan dengan nilai C/N rasio terendah harus dicampurkan dengan bahan yang memiliki C/N rasiotinggi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kombinasi bahan baku kompos berupa slurrydan baglog terhadap kualitas kompos yang sesuai dengan baku mutu. Percobaan penelitian komposterdiri dari enam perlakuan meliputi K1 (slurry 25 liter + baglog 25 kg+ dekomposer 0 ml), K2 (slurry 25liter + baglog 25 kg + dekomposer 3 ml/1000 mL) , K3 (slurry 30 liter+ baglog 20 kg + dekomposer 3ml/1000 mL), K4 (slurry 40 liter + baglog 30 kg + dekomposer 3 ml/1000 mL), K5 (slurry 50 liter + 25 kg+dekomposer 3 ml/1000 mL) + K6 slurry 25 liter + baglog 50 kg+ dekomposer 3 ml/1000 mL). PerlakuanK1 hingga K4 menunjukkan sesuai dengan standar mutu kompos Permentan No 01 (2019). Aplikasi K2(slurry 25 liter + baglog 25 kg + dekomposer 3 ml/1000 mL) menghasilkan nilai nitrogen yang lebih tinggidibandingkan perlakuan lainnya.