Pelatihan Pemanfaatan Ekstrak dari Limbah Eceng Gondok pada Pembuatan Hand Sanitizer sebagai Antiseptik Alami

Artikel ini bertujuan untuk mendeskripsikan pemanfaatan daun eceng gondok sebagai bahan pembuatan hand sanitizer atau gel antiseptik alami. Daun eceng gondok tidak akan menimbulkan resistensi mikroba karena kompleksnya daun eceng gondok mengandung flavonoid (luteolin, apigenin, tricin, chrysoeriol, kaempferol, azaeleatin, gossypetin, dan orientin) dan tanin yang terkandung dalam daun eceng gondok terbukti efektif sebagai antibakteri dan agen antimikroba. Berdasarkan potensi tersebut, daun eceng gondok sangat berpeluang untuk digunakan sebagai antiseptik alami. Hand sanitizer yang diproduksi pada kegiatan ini telah melalui uji kelayakan pada masyarakat sebagai dengan melihat preferensi warna, kekentalan, kelembaban, aroma (wewangian), dan kemasan. Kegiatan ini dilaksanakan dengan peserta dari Kelompok Remaja RW 027 Batursari Kecamatan Mranggen Kabupaten Demak. Dengan adanya kegiatan ini Kelompok Remaja dapat menimba pengetahuan tentang pemanfaatan ekstrak daun eceng gondok sebagai hand sanitizer alami yang ramah lingkungan dan dapat membuat produk hand sanitizer secara mandiri. Dengan demikian, aplikasi pembuatan hand sanitizer ekstrak daun eceng gondok dapat diterapkan di daerah tersebut.