Model Pemberdayaan Kemandirian Pangan Berbasis Kearifan Lokal pada Masyarakat Adat Baduy

Krisis pangan global, perubahan iklim, degradasi lingkungan, dan kerentanan sistem pangan modern mendorong pentingnya pengembangan model pangan berkelanjutan berbasis komunitas lokal dan kearifan tradisional. Masyarakat adat Baduy di Kabupaten Lebak, Provinsi Banten, merupakan salah satu komunitas adat yang masih mempertahankan sistem pangan tradisional berbasis nilai adat, konservasi lingkungan, dan solidaritas sosial. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi nilai-nilai kearifan lokal masyarakat Baduy dalam mendukung sistem pangan komunitas, menganalisis mekanisme kemandirian pangan masyarakat adat Baduy, serta merumuskan model konseptual kemandirian pangan dan pemberdayaan berbasis kearifan lokal sebagai alternatif pembangunan pangan berkelanjutan. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif eksploratif melalui studi literatur, dokumentasi, dan analisis deskriptif-kualitatif terhadap berbagai sumber ilmiah terkait masyarakat adat Baduy, sistem pangan lokal, dan pembangunan berkelanjutan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kemandirian pangan masyarakat Baduy dibangun melalui integrasi antara pikukuh adat, kelembagaan adat, sistem pertanian huma, konservasi lingkungan, diversifikasi pangan, serta solidaritas sosial komunitas. Sistem pangan masyarakat Baduy memiliki karakter agroekologi yang ditunjukkan melalui penggunaan benih lokal, pembatasan eksploitasi alam, rotasi lahan, dan minimnya ketergantungan terhadap input eksternal pertanian. Selain memiliki kontribusi terhadap ketahanan pangan komunitas, sistem pangan Baduy juga memperkuat pemberdayaan masyarakat adat, mendukung konservasi lingkungan dan mitigasi perubahan iklim. Namun demikian, keberlanjutan sistem pangan masyarakat Baduy menghadapi tantangan berupa modernisasi, tekanan pembangunan, perubahan sosial, dan masih terbatasnya perlindungan terhadap masyarakat adat. Model pangan masyarakat Baduy relevan sebagai alternatif pengembangan pembangunan pangan nasional yang berkelanjutan, resilien, dan berbasis komunitas lokal.