Tinjauan Efek Antihipertrigliseridemia Ekstrak Etanol Umbi Yakon (Smallanthus sonchifolius) pada Sindrom Metabolik

Abstract. Metabolic syndrome is a metabolic imbalance disorder that includes hypertriglyceridemia as a key component, triggered by insulin resistance and increased adipose tissue lipolysis. Long-term use of synthetic drugs for dyslipidemia often causes adverse effects, prompting the exploration of natural alternatives. This article aims to review the potential and molecular mechanisms of yacon tuber (Smallanthus sonchifolius) ethanol extract in reducing triglyceride levels under metabolic syndrome conditions. This article is a literature review discussing the pathophysiology of hypertriglyceridemia, the bioactive compounds of yacon tubers, and their pharmacological mechanisms based on previous studies. The literature review indicates that yacon tubers are rich in Fructooligosaccharides (FOS) and inulin, which are indigestible but fermented by colonic microbiota to produce Short-Chain Fatty Acids (SCFA), specifically propionate. Propionate reduces triglyceride levels through two main mechanisms: inhibiting hepatic lipogenic enzymes, namely Fatty Acid Synthase (FAS) and Glucose-6-Phosphate Dehydrogenase (G6PD) to suppress de novo fatty acid synthesis, and increasing Lipoprotein Lipase (LPL) activity in peripheral tissues to accelerate VLDL clearance. Yacon tuber ethanol extract has potential as an effective natural therapeutic agent in modulating lipid metabolism and reducing triglyceride levels through mechanisms of lipogenesis inhibition and enhanced lipid catabolism. Abstrak. Sindrom metabolik merupakan gangguan keseimbangan metabolisme yang mencakup hipertrigliseridemia sebagai salah satu komponen utamanya, yang dipicu oleh resistensi insulin dan peningkatan lipolisis jaringan adiposa. Penggunaan obat sintetik jangka panjang untuk dislipidemia sering kali menimbulkan efek samping, sehingga mendorong eksplorasi bahan alam sebagai alternatif. Artikel ini bertujuan untuk mengkaji potensi dan mekanisme molekuler ekstrak etanol umbi yakon (Smallanthus sonchifolius) dalam menurunkan kadar trigliserida pada kondisi sindrom metabolik. Penulisan artikel ini merupakan studi tinjauan pustaka (literature review) yang membahas patofisiologi hipertrigliseridemia, kandungan bioaktif umbi yakon, serta mekanisme farmakologisnya berdasarkan studi-studi terdahulu. Tinjauan pustaka menunjukkan bahwa umbi yakon kaya akan Fructooligosaccharide (FOS) dan inulin yang tidak tecerna namun difermentasi oleh mikrobiota kolon menghasilkan Short-Chain Fatty Acids (SCFA), khususnya propionat. Propionat berperan menurunkan kadar trigliserida melalui dua mekanisme utama: menghambat aktivitas enzim lipogenik hepar yaitu Fatty Acid Synthase (FAS) dan Glucose-6-Phosphate Dehydrogenase (G6PD) untuk menekan sintesis asam lemak de novo, serta meningkatkan aktivitas Lipoprotein Lipase (LPL) di jaringan perifer untuk mempercepat klirens VLDL. Ekstrak etanol umbi yakon memiliki potensi sebagai agen terapeutik alami yang efektif dalam memodulasi metabolisme lipid dan menurunkan kadar trigliserida melalui mekanisme penghambatan lipogenesis dan peningkatan katabolisme lipid.