Duyguların yeme davranışı üzerine etkisi

Duygusal yeme, bireylerin olumsuz veya olumlu duygusal durumlara yanıt olarak yiyecek tüketimlerini değiştirmesiyle ortaya çıkan çok boyutlu bir davranış biçimidir. Bu durum, aşırı yemek yeme, açlık yokken yemek yeme veya belirli yiyecekleri aşırı tüketme şeklinde kendini gösterebilir. Geleneksel olarak duygusal yeme, stres, öfke, üzüntü ve depresyon gibi olumsuz duygularla ilişkilendirilmiştir. Bu duygusal durumlar bireylerin daha fazla yemek yeme eğiliminde olmalarına yol açmaktadır. Ancak son yıllarda yapılan deneysel çalışmalar, olumlu duyguların da duygusal yeme davranışını tetikleyebileceğini göstermiştir. Bireyler mutlu veya keyifli olduklarında özellikle şekerli ve tatlı yiyeceklere yönelebilmektedir. Duygusal yeme yalnızca obez bireylerde değil, normal kilolu, diyet yapan veya kilo alma endişesi taşıyan kişilerde de görülebilir. Bu nedenle duygusal yeme, farklı yaş ve kilo gruplarını etkileyen, psikolojik, duygusal ve sosyal boyutları olan bir yeme davranışı olarak değerlendirilmelidir. Bu çalışma, duygusal yemenin temel kavramlarını, risk gruplarını ve özellikle olumlu duyguların yeme üzerindeki etkilerini açıklamayı amaçlamaktadır. Literatür temelli değerlendirme, duygusal yemenin hem olumsuz hem de olumlu duygularla ilişkili olduğunu göstermektedir. Konuya ilişkin daha fazla araştırma yapılması, duygusal yemenin altında yatan mekanizmaların daha iyi anlaşılmasına katkı sağlayacaktır.