FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI HARGA DAN KETERSEDIAAN BERAS DI TINGKAT NASIONAL

Penelitian ini bertujuan untuk: (1) mengetahui perkembangan harga beras eceran di tingkat nasional, (2) mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi harga beras domestik di tingkat nasional, dan (3) mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi ketersediaan beras di tingkat nasional. Data yang digunakan dalam penelitian adalah data sekunder yang bersumber dari BPS, BULOG, dan Statistik FAO. Data yang diperoleh merupakan pencatatan yang sistematis berupa data runtut waktu (time series) nasional dari tahun 1979-2008. Model yang digunakan dalam penelitian ini adalah persamaan regresi sederhana atau Ordinary Least Square (OLS). Model ini digunakan untuk mengetahui perkembangan dan factor-faktor yang mempengaruhi harga serta ketersediaan beras secara nasional. Hasil estimasi fungsi persamaan regresi dilakukan uji R2 , F-test, t-test, dan D-W. Hasil analisis dalam penelitian ini memperlihatkan (1) laju perkembangan harga beras eceran di tingkat nasional mengalami kecenderungan meningkat secara positif, (2) harga beras domestik di tingkat nasional dipengaruhi oleh harga dasar gabah dan harga beras dunia, dan (3) ketersediaan beras jangka panjang di tingkat nasional dari tahun 1979-2008 dipengaruhi oleh pengadaan dalam negeri, nilai tukar petani, dan luas panen serta ketersediaan beras sebelum dan sesudah krisis. Ketersediaan beras jangka pendek sebelum dan setelah krisis dipengaruhi secara signifikan oleh faktor-faktor penentu yang ditetapkan. Pada saat sebelum krisis (1979-1997), luas panen mempengaruhi secara signifikan dan pada saat sesudah krisis (1997-2008), pengadaan dalam negeri, nilai tukar petani, dan luas panen mempengaruhi secara signifikan.