ÓLEOS ESSENCIAIS NA AVICULTURA

As plantas são fonte tanto de alimento quanto de componentes utilizados como fármacos, com poder curativo e promotores de saúde na cultura popular. Seus compostos químicos, produzidos a princípio para a manutenção da planta e defesa contra agentes patogênicos e predadores, são atrativos para uso na ciência da alimentação animal. Neste contexto, destacam-se os óleos essenciais de plantas medicinais ou utilizadas como especiarias e temperos na dieta das pessoas mundo a fora. Estes óleos são formados por compostos orgânicos de baixo peso molecular, voláteis e sintetizados pelas plantas, com potencial para beneficiar a saúde e o bem-estar dos animais de diversas espécies. No caso da avicultura, os óleos essenciais têm a capacidade de promover melhora na digestão por meio do estímulo da atividade enzimática e da absorção de nutrientes. Assim, este trabalho teve como objetivo apresentar neste trabalho os óleos essenciais, sua definição, fonte e usos na criação de aves, a partir deste levantamento de estudos, observou-se que é atual a pesquisa no setor que a cada dia, vem consolidando o uso dos óleos essenciais na alimentação de aves de produção. Concluiu-se que os óleos essenciais têm atuado como um aditivo na ração, devido à sua capacidade para substituir promotores de crescimento convencionais, e há espaço para mais pesquisas, devido a ampla variedade de espécimes de plantas com potencial de produção de óleos essenciais para uso na alimentação de aves, conforme sua composição química, disponibilidade e ação resultante no desempenho dos animais.