Search engine for discovering works of Art, research articles, and books related to Art and Culture
Javascript must be enabled to continue!
Diyarbakır İlinin Dicle İlçesinde Yetişen Yerel Nar (Punica granatum L.) Çeşitlerinin Fiziko-Kimyasal Karakterizasyonu
View through CrossRef
Bu çalışmada, standart nar çeşidi (Hicaznar) ve yerel nar çeşitlerine (Ağa narı, Mayhoş, Tatlı nar, Hınara tırş, Miğoş, Hınara şirin, K. Mayhoş, Bori ve Şekerek) ait meyvelerin fiziko-kimyasal özellikleri belirlenmiştir. Araştırmada, değerlendirilen çeşitlerin meyve ağırlığı 104.11- 501.67 g, meyve boyu 53.24-88.98 mm, meyve çapı 59.36-101.49 mm, şekil indeksi 0.86-0.97, meyve hacmi 93.33-485,00 cm3, meyve suyu miktarı 34.90-90.90 ml, meyve yoğunluğu 0.88-1.12 g/ cm3, dane ağırlığı 70.09-336.17 g ve 100 dane ağırlığı 19.77-35.07 g arasında değişmiştir. Toplam çözünebilir kuru madde miktarı (SÇKM) %13.73-15.93, pH 3.23-4.68 ve toplam asitlik %0.21-1.20 arasında değişmiştir. Ayrıca, kabuk alt zemin rengi, kabuk üst zemin rengi, kabuk kalınlığı, çekirdek sertliği, meyve tadı, alt ve üst odacık sayısı ve kabukta çatlama durumları belirlenmiştir.
Title: Diyarbakır İlinin Dicle İlçesinde Yetişen Yerel Nar (Punica granatum L.) Çeşitlerinin Fiziko-Kimyasal Karakterizasyonu
Description:
Bu çalışmada, standart nar çeşidi (Hicaznar) ve yerel nar çeşitlerine (Ağa narı, Mayhoş, Tatlı nar, Hınara tırş, Miğoş, Hınara şirin, K.
Mayhoş, Bori ve Şekerek) ait meyvelerin fiziko-kimyasal özellikleri belirlenmiştir.
Araştırmada, değerlendirilen çeşitlerin meyve ağırlığı 104.
11- 501.
67 g, meyve boyu 53.
24-88.
98 mm, meyve çapı 59.
36-101.
49 mm, şekil indeksi 0.
86-0.
97, meyve hacmi 93.
33-485,00 cm3, meyve suyu miktarı 34.
90-90.
90 ml, meyve yoğunluğu 0.
88-1.
12 g/ cm3, dane ağırlığı 70.
09-336.
17 g ve 100 dane ağırlığı 19.
77-35.
07 g arasında değişmiştir.
Toplam çözünebilir kuru madde miktarı (SÇKM) %13.
73-15.
93, pH 3.
23-4.
68 ve toplam asitlik %0.
21-1.
20 arasında değişmiştir.
Ayrıca, kabuk alt zemin rengi, kabuk üst zemin rengi, kabuk kalınlığı, çekirdek sertliği, meyve tadı, alt ve üst odacık sayısı ve kabukta çatlama durumları belirlenmiştir.
Related Results
Makarnalık Yerel Buğday Genotiplerinin (Triticum durum L.) Bazı Tarımsal Özellikler Bakımından Karakterizasyonu
Makarnalık Yerel Buğday Genotiplerinin (Triticum durum L.) Bazı Tarımsal Özellikler Bakımından Karakterizasyonu
Bu çalışma, 2019-2020 buğday yetiştirme sezonunda Mardin ili Artuklu İlçesi yağışa dayalı şartlarında Augmented Deneme Desenine göre planlanarak Güneydoğu Anadolu Bölgesine özgü 80...
İngiltere’de Yerel Yönetimlerin Mali Yapısı
İngiltere’de Yerel Yönetimlerin Mali Yapısı
Bir ülkedeki yerelleşme düzeyi, yerel yönetimlere sağlanan gelir ve harcama özerkliği ülkelerin siyasi ve idari yapısına ve geleneklerine göre farklılık arz etmektedir. Köklü yerel...
TOPLUM TEMELLİ TURİZM VE YEREL YÖNETİMLER
TOPLUM TEMELLİ TURİZM VE YEREL YÖNETİMLER
Turizm özellikle gelişmekte olan ülkelerin ekonomik kalkınmasında öncü girişimlerden biri olarak değerlendirilmektedir. Turizm hareketleri ile yerel toplumda ve yerel çevrede oluml...
Nar (Punica granatum L.)’da Bitki Boyu ile İlişkili Bir RAPD Belirteci
Nar (Punica granatum L.)’da Bitki Boyu ile İlişkili Bir RAPD Belirteci
Bu çalışmanın amacı, PCR-RAPD yöntemi kullanılarak bitki boyuyla ilişkili moleküler belirteçlerin belirlenmesidir. Bitki materyali olarak Aydın Adnan Menderes Üniversitesi, Ziraat ...
KÜLTÜR VE EDEBİYATIMIZDA DİCLE
KÜLTÜR VE EDEBİYATIMIZDA DİCLE
Kültür, sanat ve edebiyatımızda anasırı erbaa olarak bilinen; toprak, su, hava ve ateşle ilgili çeşitli inançlar, değerler ve gelenekler vardır. Coğrafyanın birer parçası olan bu u...
Lokales IgE bei Patienten mit allergischer und nicht-allergischer Rhinitis
Lokales IgE bei Patienten mit allergischer und nicht-allergischer Rhinitis
Allergic rhinitis (AR) is one of the most common chronic respiratory diseases and affects around 500 million people worldwide. However, in some of the patients experiencing rhiniti...
New Perspectives in the Pharmacological Potential of Naringin in Medicine
New Perspectives in the Pharmacological Potential of Naringin in Medicine
Background:
Naringin (NAR) is a flavonoid enriched in several medicinal plants
and fruits. An increasing interest in this molecule has emerged because it has the potential to
cont...
Evaluation of Antioxidant Activities of Methanolic Extract Leaves of Punica Granatum Linn.
Evaluation of Antioxidant Activities of Methanolic Extract Leaves of Punica Granatum Linn.
Pomegranate (Punica granatum L.), an edible fruit native to Persia that is cultivated and consumed worldwide, including in Iran, has been esteemed throughout history for its medici...