Изучение аэродинамических свойств семян рапса и их компонентов

Семена рапса являются богатым источником не только масла, но и высокопротеиновых жмыха и шрота, используемых в кормлении сельскохозяйственных животных. Перед извлечением масла семена подвергаются шелушению с последующим выделением свободной плодовой оболочки в воздушном потоке. Для расчета соответствующего технологического оборудования необходимы достоверные данные об аэродинамических свойствах семян рапса и их компонентов — плодовой оболочки и ядра. Экспериментальным путем установлено, что скорость витания семян рапса, выращенного в Калужской, Орловской, Тамбовской и Тульской областях, колеблется в диапазоне 6,44–9,82 м/с. Получены вариационные кривые скоростей витания, подчиняющиеся закону нормального распределения на уровне значимости 0,05. Показана возможность выделения частиц плодовой оболочки из фракционированной рушанки семян рапса в воздушном потоке. Эти результаты рекомендуется использовать при проектировании оборудования для обработки семян рапса воздушным потоком и разделения рушанки. Rapeseed is a rich source not only of oil but also of high-protein by-products such as oilcake and meal, which are widely used in animal nutrition. Prior to oil extraction, the seeds undergo dehulling followed by separation of the free hull fraction in an air flow. The design of appropriate technological equipment requires reliable data on the aerodynamic properties of rapeseed and its components, namely the hull and the kernel. Experimental studies have shown that the terminal velocity of rapeseed cultivated in the Kaluga, Oryol, Tambov, and Tula regions ranges from 6.44 to 9.82 m/s. Variation curves of terminal velocities were obtained and were found to follow a normal distribution at a significance level of 0.05. The possibility of separating hull particles from fractionated dehulled rapeseed material in an air flow has been demonstrated. These results are recommended for use in the design of equipment for air-flow processing of rapeseed and separation of its dehulled fractions.