Search engine for discovering works of Art, research articles, and books related to Art and Culture
Javascript must be enabled to continue!
Brownis Bayam Merah (BROMER) Pencegah Anemia
View through CrossRef
Bayam merah (Amaranthus tricolor) merupakan tanaman pangan bewarna merah yang dapat dikonsumsi daunnya sebagai sayuran. Tanaman ini dapat dibudidayakan di daerah beriklim panas maupun dingin. Bayam merah dikenal sebagai salah satu sumber zat besi yang sangat penting. Dalam bayam merah juga terdapat kandungan protein, lemak, kabohidrat, serat, mineral, vitamin, dan asam oksalat. Bayam merah mempunyai berbagai manfaat untuk kesehatan seperti meningkatkan kadar hemoglobin atau mencegah anemia, menjaga kadar gula darah, meningkatkan daya tahan tubuh, dan sumber protein nabati. Oleh karena itu, kami akan mengolah bayam merah ini menjadi suatu produk yaitu berupa brownies yang digunakan untuk mencegah anemia pada masyarakat. Brownies ini diberi nama “BROMER” (Brownies Bayam Merah).
Kata Kunci : Bayam Merah, Brownis, Anemia
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Title: Brownis Bayam Merah (BROMER) Pencegah Anemia
Description:
Bayam merah (Amaranthus tricolor) merupakan tanaman pangan bewarna merah yang dapat dikonsumsi daunnya sebagai sayuran.
Tanaman ini dapat dibudidayakan di daerah beriklim panas maupun dingin.
Bayam merah dikenal sebagai salah satu sumber zat besi yang sangat penting.
Dalam bayam merah juga terdapat kandungan protein, lemak, kabohidrat, serat, mineral, vitamin, dan asam oksalat.
Bayam merah mempunyai berbagai manfaat untuk kesehatan seperti meningkatkan kadar hemoglobin atau mencegah anemia, menjaga kadar gula darah, meningkatkan daya tahan tubuh, dan sumber protein nabati.
Oleh karena itu, kami akan mengolah bayam merah ini menjadi suatu produk yaitu berupa brownies yang digunakan untuk mencegah anemia pada masyarakat.
Brownies ini diberi nama “BROMER” (Brownies Bayam Merah).
Kata Kunci : Bayam Merah, Brownis, Anemia.
Related Results
Perbedaan pertumbuhan dan produktivitas varietas bayam hijau dan bayam merah
Perbedaan pertumbuhan dan produktivitas varietas bayam hijau dan bayam merah
Bayam termasuk salah satu sayuran terpenting di Indonesia karena paling banyak dikonsumsi setelah kangkung. Bayam hijau dan bayam merah merupakan jenis bayam paling banyak ditanam ...
Tracing Hematological Shifts in Pregnancy: How Anemia and Thrombocytopenia Evolve Across Trimesters
Tracing Hematological Shifts in Pregnancy: How Anemia and Thrombocytopenia Evolve Across Trimesters
Abstract
Introduction
Given pregnancy's significant impact on hematological parameters, monitoring these changes across trimesters is crucial. This study aims to evaluate hematolog...
INOVASIBUTTER CAKE BERBASIS BAYAM MERAH
INOVASIBUTTER CAKE BERBASIS BAYAM MERAH
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menambah inovasi pada produk pastry yaitu butter cake berbasis bayam merah, karena masih sedikit olahan dari bayam merah. Bayam merah adalah...
<b>Pengaruh Jarak Tanam Berbeda pada Tanaman Bayam Merah (<i>Amaranthus Tricolor L) </i>dan Bayam Hijau (<i>Amaranthus Viridis</i>)</b>
<b>Pengaruh Jarak Tanam Berbeda pada Tanaman Bayam Merah (<i>Amaranthus Tricolor L) </i>dan Bayam Hijau (<i>Amaranthus Viridis</i>)</b>
Penelitian ini telah mengkaji pengaruh jarak tanam yang berbeda terhadap pertumbuhan dan hasil panen bayam merah (Amaranthus tricolor L) dan bayam hijau (Amaranthus viridis). Berda...
UJI LABORATORIUM PENGUKURAN KANDUNGAN ZAT BESI (Fe) PADA EKSTRAK BAYAM HIJAU (Amarathus Hybridus l)
UJI LABORATORIUM PENGUKURAN KANDUNGAN ZAT BESI (Fe) PADA EKSTRAK BAYAM HIJAU (Amarathus Hybridus l)
ABSTRACTÂ Normal humans need about 20-25mg of iron per day to produce red blood cells. It is esti- mated that the amount of iron released by the body is about 1.0 mg / day, for wom...
Correlation between Sever Anemia and Pregnancy Complications
Correlation between Sever Anemia and Pregnancy Complications
This prospective observational study aimed to assess the impact of anemia severity on maternal and perinatal outcomes in 200 pregnant women. The participants were categorized into ...
Pengaruh Faktor Produksi Terhadap Produktifitas Petani Bayam: Studi Kasus Di Desa Sambirejo Kecamatan Jogoroto Kabupaten Jombang
Pengaruh Faktor Produksi Terhadap Produktifitas Petani Bayam: Studi Kasus Di Desa Sambirejo Kecamatan Jogoroto Kabupaten Jombang
Bayam adalah jenis sayuran dengan nama ilmiah Amaranthus sp. Jumlah responden ditentukan 50 petani menggunakan metode simple random sampling. Data yang digunakan merupakan data pri...
Frequency of Common Chromosomal Abnormalities in Patients with Idiopathic Acquired Aplastic Anemia
Frequency of Common Chromosomal Abnormalities in Patients with Idiopathic Acquired Aplastic Anemia
Objective: To determine the frequency of common chromosomal aberrations in local population idiopathic determine the frequency of common chromosomal aberrations in local population...