PROBIOTIKAI IR BURNOS SVEIKATA

Probiotikų nauda žmogaus organizmui žinoma jau seniai, tačiau pastaraisiais dešimtmečiais probiotikų tyrinėjimai ir naudojimas labai išpopuliarėjo [1]. Pasaulio sveikatos organizacijos teigimu, probiotikai – gyvi mikroorganizmai (bakterijos, mielės ir kt.), kurie, vartojami tinkamais kiekiais, yra naudingi žmogaus sveikatai. Dėl teigiamų savybių, probiotikų dedama į įvairius maisto produktus. Probiotikų terminas pirmą kartą paminėtas 1965 metais. Probiotikai – natūraliai virškinimo trakte ir urogenitalinės sistemos gleivinėje gyvenanti mikroflora [2]. Dabartiniai tyrimai parodė, kad pusiausvyra tarp naudingų ir patogeninių bakterijų yra būtina, siekiant išsaugoti burnos sveikatą [3]. Dažniausiai aptinkami lactobacillus ir bifidobacterium grupės probiotikai. Probiotikai gali padėti atkurti burnos mikrofloros pusiausvyrą. Tyrinėjant probiotikus pastebėta, kad tam tikros jų padermės gali būti naudingos burnos sveikatai ir prisidėti prie dažniausiai paplitusių burnos ligų – dantų ėduonies, blogo burnos kvapo (halitozės) ir periodontito profilaktikos [4].