Determinantes de la inseguridad alimentaria en hogares bolivianos durante el 2022

Objetivos. Evaluar los determinantes de la inseguridad alimentaria (IA) en los hogares bolivianos, utilizando datos de la Encuesta de Hogares (EH) 2022. Materiales y métodos. Estudio transversal y analítico basado en la EH 2022, representativa a nivel nacional. El diseño muestral es probabilístico, estratificado y por conglomerados. La muestra incluyó 12339 viviendas distribuidas en los nueve departamentos de Bolivia. La IA se midió con la Escala de Experiencia de Inseguridad Alimentaria (FIES), validada mediante el modelo de Rasch. Se aplicó un modelo lineal generalizado perteneciente a la familia Poisson para obtener las razones de prevalencia crudas y ajustadas. Resultados. Los ítems de la FIES cumplieron con los supuestos del modelo de Rasch, obteniendo un Infit entre 0.81 y 1.18, y un índice de fiabilidad de 0.79. En 2022, la prevalencia de IA moderada a severa (4 o más puntos en la FIES) en Bolivia fue del 20.9%. Entre los determinantes, se encontró que los hogares con jefaturas femeninas (RPa 1.20; IC 95 %: 1.08-1.32), ubicados en zonas rurales (RPa 1.44; IC 95 %: 1.24-1.58), con hacinamiento por habitación (RPa 1.76; IC 95 %: 1.57-1.97), con presencia de algún miembro del hogar con discapacidad (RPa 1.43; IC 95 %: 1.22-1.68) y en situación de pobreza (RPa 1.48; IC 95 %: 1.34-1.63) incrementa la probabilidad de inseguridad alimentaria moderada-severa en el hogar. Por el contrario, los hogares con jefes con educación secundaria (RPa 0.81; IC 95 %: 0.73-0.90) o superior (RPa 0.38; IC 95 %: 0.33-0.45), así como aquellos con jefes de origen no nativo (RPa 0.85; IC 95 %: 0.75-0.96), presentan una menor probabilidad. Conclusiones. Los determinantes de la IA moderada a severa están vinculados a factores sociodemográficos del jefe de hogar y las características del hogar...