Estrategias de vida y seguridad alimentaria nutricional

Introducción: Las estrategias de medios de vida son las formas de acceso, utilización y disponibilidad de la alimentación. La seguridad alimentaria está relavcionada con la alimentación balanceada y adecuada según las necesidades de consumo de alimentos de la población, asumiendo que cuando se observa una disminución productiva, inmediatamente dará como resultado inseguridad alimentaria. La investigación se llevó a cabo con el objetivo de analizar cuáles eran las estrategias de medios de vida y su influencia con la seguridad alimentaria nutricional de las familias de los municipios de Sensembra y Yamabal del departamento de Morazán; la metodología fue cuantitativa, técnica la encuesta y como instrumento el cuestionario, contando un una muestra de 124 familias, siendo la madre a quien se le giraron las interrogantes. Los resultados indican que: el acceso de los alimentos influye en la seguridad alimentaria nutricional de las familias de los municipios de Sensembra y Yamabal, debido a las características de las zonas no todas las familias tienen acceso a la alimentación balanceada, la utilización de los alimentos influye en la seguridad alimentaria nutricional; las familias hacen uso y preparan los alimentos a los que ellos tienen alcance en cada una de las familias. En conclusión, la disponibilidad de los alimentos influye en la seguridad alimentaria nutricional de las familias debido a que no existen otras opciones para favorecer su alimentación. Palabras clave: Estrategias de medios de vida, Seguridad alimentaria, Disponibilidad