Sandra Nascimento : vida e receitas

O presente trabalho busca explorar como a mulher negra impactou e ainda impacta a culinária brasileira, relacionando o recorte macro da história e contexto das mulheres negras nesse campo no país com um recorte micro e íntimo sobre a vida de Sandra Nascimento, suas receitas, memórias e trajetória de vida. O trabalho foi desenvolvido a partir de pesquisas bibliográficas, semânticas e visuais, e entrevistas individuais com Sandra. As pesquisas e entrevistas realizadas auxiliaram as análises da macro história e análise da micro história, que transparece pelas vivências relatadas da Sandra. O livro costura pesquisa teórica, de contextualização do papel histórico-social da mulher negra no país, com trajetória individual de Sandra, atuando como biografia e livro de receitas por meio do desenvolvimento editorial e visual do livro; além da narrativa biográfica e do conteúdo teórico do início, o livro materializa essa temática por meio de ilustrações e fotografias. O projeto final busca contribuir com a memória coletiva e individual de mulheres negras brasileiras, dando palco às suas vivências e experiências por meio da voz individual de Sandra.