DIAGNÓSTICO DA INOVAÇÃO NAS EMPRESAS DO SETOR ALIMENTÍCIO: um estudo no Município de Ponta Grossa, Paraná

Este estudo busca identificar quais são as estratégias de inovação utilizada pelas empresas, a partir de um diagnóstico de inovação das pequenas e médias empresas atuantes no setor alimentício do município de Ponta Grossa, Paraná. A pesquisa se delineou de forma quantitativa para o tratamento dos dados e bibliográfica, na busca de conceitos. Por meio do diagnóstico de estudo em 22 empresas, foi possível determinar que poucas indústrias do setor alimentício do município de Ponta Grossa utilizam estratégias ofensivas e somente as líderes do mercado investem em P&D, desenvolvem inovações, mas no caso específico do município ainda não consideram importante as patentes, e nem a exploração de oportunidades. This study aims to identify what are the innovation strategies used by companies, from a diagnostic innovation of small and medium companies in the food sector the city of Ponta Grossa, Paraná. The research outlined in a quantitative manner for the treatment of bibliographic data and 22 companies in search of concepts. Through the diagnosis of the study, it was determined that few industries in the food sector of the city of Ponta Grossa use offensive strategies and only the market leaders invest in P & D, develop innovations, but in the specific case of the municipality still do not consider important patents, nor the exploitation of opportunities.