Formulasi dan Uji Aktivitas Antioksidan Sediaan Liposom Minyak Biji Alpukat

Abstract. Avocado seed oil (Persea americana Mill.) contains essential fatty acids, vitamins A, D, and E, as well as phenolic compounds that function as natural emollients and antioxidants. These components protect the skin from oxidative stress and maintain skin moisture. This study aims to formulate a hydrating balm based on liposomes with avocado seed oil as the active ingredient, and to evaluate its physical characteristics and antioxidant activity. Liposomes were prepared using the thin layer hydration method with a phospholipid:cholesterol ratio of 1:3. Characterization results showed particle size of 220.2 ± 9.6 nm, polydispersity index (PDI) of 0.491 ± 0.2, and zeta potential of −11,97 ± 184,22 mV, indicating a physically stable system. The balm formulation exhibited a semi-solid, homogeneous consistency and appropriate physical characteristics. Moisture testing revealed semi-occlusive properties, characterized by low water evaporation, thereby supporting skin moisture retention. Antioxidant activity testing using the DPPH method showed IC₅₀ values of 7.4057 ppm for vitamin C, 16.8888 ppm for avocado seed oil, and 33.4612 ppm for the balm, indicating very strong antioxidant activity. These results suggest that avocado seed oil liposomes have potential as an effective, natural-based delivery system for active ingredients in topical cosmetic formulations. Abstrak. Minyak biji alpukat (Persea americana Mill.) mengandung asam lemak esensial, vitamin A, D, dan E, serta senyawa fenolik yang berfungsi sebagai emolien alami dan antioksidan. Kandungan ini mampu melindungi kulit dari stres oksidatif serta menjaga kelembapan kulit. Penelitian ini bertujuan untuk merumuskan sediaan hydrating balm berbasis liposom dengan minyak biji alpukat sebagai bahan aktif, serta mengevaluasi karakteristik fisik dan aktivitas antioksidannya. Liposom dibuat menggunakan metode hidrasi lapisan tipis dengan rasio fosfolipid:kolesterol 1:3. Hasil karakterisasi menunjukkan ukuran partikel sebesar 220,2 ± 9,6 nm, indeks polidispersitas (PDI) 0,491 ± 0,2, dan nilai zeta potensial −11,97 ± 184,22 mV, yang menunjukkan sistem relatif stabil secara fisik. Sediaan balm menunjukkan konsistensi semi-padat, homogen, dan memiliki karakteristik fisik yang sesuai. Uji kelembapan menunjukkan sifat semi-oklusif, ditandai dengan rendahnya penguapan air sehingga mendukung retensi kelembapan kulit. Uji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH menunjukkan nilai IC₅₀ vitamin C 7,4057 ppm, minyak biji alpukat 16,8888 ppm, dan balm 33,4612 ppm, yang mengindikasikan aktivitas antioksidan sangat kuat. Hasil ini menunjukkan bahwa liposom minyak biji alpukat berpotensi sebagai sistem penghantaran bahan aktif dalam formulasi kosmetik topikal yang efektif dan berbasis bahan alami.