Analisis Pemasaran Ikan Konsumsi Keramba Jaring Apung Waduk Jatiluhur Zona 1, Kecamatan Purwakarta, Kabupaten Purwakarta

Kabupaten Purwakarta memiliki hasil produksi perikanan budidaya mencapai 94,5 ribu ton hanya dari hasil budidaya Keramba Jaring Apung (KJA) sehingga menjadi daerah dengan produksi budidaya tertinggi di Jawa Barat. Salah satu yang berpotensi tinggi untuk menghasilkan produksi budidaya ikan konsumsi yang melimpah adalah Waduk Jatiluhur. Namun, hasil produksi budidaya ikan konsumsi yang melimpah di Waduk Jatiluhur akan mengalami kerugian apabila tidak disertai dengan proses pemasaran yang cepat dan tepat. Penelitian ini dilaksanakan di Waduk Jatiluhur zona 1, Kecamatan Purwakarta, Kabupaten Purwakarta dengan waktu riset dari bulan Oktober 2023 – Februari 2024. Tujuan penelitian ini yaitu untuk menganalisis pola saluran pemasaran, biaya pemasaran, keuntungan, margin, farmer's share, benefit cost ratio dan efisiensi pemasaran dari ikan konsumsi yang dibudidayakan dengan sistem budidaya KJA di Waduk Jatiluhur zona 1. Pengambilan sampel dalam penelitian ini menggunakan metode purposive sampling dan snowball sampling, sementara itu data dianalisis menggunakan metode deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Hasil dari penelitian ini yaitu saluran pemasaran ikan konsumsi terbagi menjadi tiga dengan saluran pemasaran III yang paling efisien, pemasaran ikan mas lebih efisien dibandingkan ikan nila serta usaha pemasaran ikan konsumsi dapat dikatakan layak untuk dijalankan karena memperoleh nilai rata-rata BCR >1.