Search engine for discovering works of Art, research articles, and books related to Art and Culture
Javascript must be enabled to continue!
Estratègies de promoció gastronòmica associades al turisme en arees geograficament marginades
View through CrossRef
El present article analitza les estratègies de promoció gastronòmica associades al turisme a les escales estatal i local, dutes a terme en àrees geogràficament marginades com ho són dues comarques dels Pirineus catalans i dues ílles escoceses. Això es desenvolupa a partir de la revisió de literatura i l’aplicació de set entrevistes a diversos agents involucrats en les estratègies. L’anàlisi dels resultats es desenvolupa reprenent els quatre ordres establerts per Hjalager (2002) per al turisme gastronòmic. Els resultats evidencien com dos territoris aparentment tan diferents troben punts comuns en les estratègies de promoció dels seus productes per atraure turistes i visitants, a partir dels seus recursos gastronòmics.
Title: Estratègies de promoció gastronòmica associades al turisme en arees geograficament marginades
Description:
El present article analitza les estratègies de promoció gastronòmica associades al turisme a les escales estatal i local, dutes a terme en àrees geogràficament marginades com ho són dues comarques dels Pirineus catalans i dues ílles escoceses.
Això es desenvolupa a partir de la revisió de literatura i l’aplicació de set entrevistes a diversos agents involucrats en les estratègies.
L’anàlisi dels resultats es desenvolupa reprenent els quatre ordres establerts per Hjalager (2002) per al turisme gastronòmic.
Els resultats evidencien com dos territoris aparentment tan diferents troben punts comuns en les estratègies de promoció dels seus productes per atraure turistes i visitants, a partir dels seus recursos gastronòmics.
Related Results
Statistical Applications in Geographical Health Studies
Statistical Applications in Geographical Health Studies
Aquesta tesi està formada per dues parts relacionades amb l'estudi de la salut d'una regió geogràfica dividida en un conjunt de zones (àrees petites). La primera part es basa en un...
Climate change impacts on winter tourism in the Pyrenees and adaptation strategies
Climate change impacts on winter tourism in the Pyrenees and adaptation strategies
Climate Change has become no longer a conjecture but an objective reality. The increase of the global average temperature, the seas level rise or the increase in the frequency and ...
Architectural identity for digital corporations: new architectural design strategies based on green values
Architectural identity for digital corporations: new architectural design strategies based on green values
(English) The thesis reveals new corporate and architectural identity relationship developments in the twenty-first century. The study unpacks that relationship by examining digita...
Transmission strategies for wireless energy harvesting nodes
Transmission strategies for wireless energy harvesting nodes
Over the last few decades, transistor miniaturization has enabled a tremendous increase in the processing capability of commercial electronic devices, which, combined with the redu...
La promoció de la salut, 25 anys després
La promoció de la salut, 25 anys després
Aquesta publicació presenta una proposta antològica sobre el desenvolupament i els avenços en l’àmbit de la promoció de la salut en els vint-i-cinc anys d'implantació d'aquesta es...
Analysis of helio-geo-ionospheric proxies for short-term earthquake forecasting
Analysis of helio-geo-ionospheric proxies for short-term earthquake forecasting
(English) Earthquakes are among the most destructive natural disasters, causing significant infrastructure damage and casualties. Between 1998 and 2018, seismic events resulted in ...
Dynamics of ultrafine particles and tropospheric ozone episodes
Dynamics of ultrafine particles and tropospheric ozone episodes
Atmospheric aerosol particles, particularly ultrafine particles (UFPs; particles with less than 100 nm in diameter), and tropospheric ozone (O3) are atmospheric pollutants highly i...
Illeïtat, turisme i urbanització a les Illes Balears
Illeïtat, turisme i urbanització a les Illes Balears
Dos factors clau han condicionat l’artificialització del sòl a les Illes Balears: la illeïtat, funció lligada al fet insular, i el turisme. La illeïtat, entesa en termes de desconn...