MONITORAMENTO TECNOLÓGICO DO USO DE PRÓPOLIS EM SUPLEMENTOS ALIMENTARES

Uma alimentação equilibrada em nutrientes é fundamental para a manutenção de um corpo saudável. Deficiências nutricionais podem favorecer o desenvolvimento e agravo de patologias, sendo indispensável, em algumas situações, a suplementação nutricional. O consumo de suplementos alimentares tem expandido-se substancialmente, entre os fatores que contribuem para esse aumento está a facilidade em sua aquisição, a influência das mídias sociais (MOLIN et al., 2019), além da busca por um estilo de vida saudável. Nesse contexto, faz-se necessário o desenvolvimento de produtos inovadores que atendam às exigências desse público, fornecendo não só os nutrientes essenciais, mas também componentes com propriedades bioativas e funcionais. A própolis proveniente das abelhas é utilizada há muitos anos para fins medicinais, apresentando diversas ações benéficas ao corpo humano, especialmente pelo seu conteúdo de flavonóides e demais compostos bioativos (PINTO; DO PRADO; DE CARVALHO, 2011; PEREIRA et al., 2015). O registro de um produto inovador através da patente, torna-se um meio de vantagem competitiva no setor comercial, garantindo, por vezes, a liderança do nicho de mercado (GARCIA, 2006). Analisá-las por meio de prospecção/monitoramento tecnológico contribui para o aprimoramento da tecnologia, redução de incertezas (BARROS; PORTO JUNIOR, 2021), bem como, delinear o perfil do cenário comercial global e identificar as perspectivas futuras. A partir disso, objetiva-se realizar um monitoramento tecnológico do uso da própolis em suplementos alimentares a fim de avaliar o seu desenvolvimento a nível global.