Bicagem e Canibalismo em Galinhas Poedeiras Criadas no Sistema Livres de Gaiolas no Oeste da Bahia, Brasil

Introdução: Os métodos utilizados para criar animais têm sido questionados por consumidores conscientes do bem-estar animal, fazendo com que seja discutido o método convencional de criação de animais em gaiolas. E dentro deste tema, o canibalismo é descrito como um dos principais problemas enfrentados no sistema intensivo de criação de poedeiras comerciais, devido aos diversos fatores de estresse que essas aves são submetidas, como alta densidade animal, deficiência nutricional, ausência de ambiência e enriquecimento ambiental. O objetivo deste estudo foi avaliar a ocorrência de canibalismo praticado por galinhas criadas no sistema livre de gaiolas no município de Barra, oeste da Bahia, Brasil. Caso: Galinhas poedeiras sem debicagem criadas em sistema sem gaiolas da linhagem Embrapa 051 apresentaram comportamento canibal. Segundo o produtor, das 650 poedeiras, 60 morreram em cerca de 30 dias devido à mutilação. Por isso, foi realizada visita técnica ao imóvel com o intuito de apurar a motivação desse comportamento. As aves são alojadas em galinheiro com 7 m de largura e 15 m de comprimento, o que equivale a uma densidade de 6 aves/m². O ambiente foi analisado, as instalações dos frangos foram observadas, equipamentos como bebedouros e comedouros foram avaliados. Foi visto que o galinheiro está posicionado no sentido norte e sul, o que permite a entrada do sol em ambos os lados desta instalação. A dieta das aves era à base de soja, milho e grãos. Não havia alternativa alimentar disponível para as galinhas, e notou-se também que os animais estavam sob estresse térmico, pois suas asas e bicos estavam sempre abertos. No dia da visita, 5 galinhas foram afetadas pelas lesões. Chamaram a atenção as extensas lesões no dorso e ventre causadas pelas sucessivas bicadas das galinhas. Foi realizada necropsia em uma galinha que morreu em decorrência do agravamento dos ferimentos. Macroscopicamente, notou-se ausência de intestinos. Discussão: O diagnóstico de bicadas e canibalismo foi respaldado por achados clínicos e patológicos evidenciados através de visitas técnicas e necropsias realizadas. O caso mostra que ao adquirir aves sem debicagem, o manejo se torna mais desafiador, pois é necessário utilizar recursos para reduzir o canibalismo, como o enriquecimento ambiental do galinheiro com alimentos alternativos suspensos e a introdução de poleiros, o que garante a fuga temporária. de galinhas. Levando em consideração as informações adquiridas tanto por meio da avaliação ambiental quanto do relatório do produtor, destaca-se a relevância do apoio técnico aos pequenos produtores, responsável pelo planejamento de ações que visem a mitigação de perdas relacionadas ao sistema de criação em que as poedeiras estão inseridas. Como medidas de intervenção foram incentivados o plantio de moringa (Moringa oleifera) ao redor do galinheiro, a aspersão de água nos períodos mais quentes com auxílio de bomba mochila e o enriquecimento ambiental com capim-elefante suspenso (Pennisetum purpureum) e poleiros. Portanto, investimentos que visam o bem-estar animal são necessários para que minimizem comportamentos nocivos que impactam negativamente na produção de ovos, como o canibalismo. Outro ponto é a necessidade de programas de assessoria rural mais acessíveis aos produtores, uma vez que muitas dessas problemáticas são prevenidas com uma orientação técnica adequada.