Desempenho de aves caipiras criadas no sistema pais (produção agroecológica integrada e sustentável).

A presente pesquisa é um estudo de campo de caráter qualiquantitativo. Tem como objetivo avaliar o desempenho de aves caipiras criadas no sistema PAIS. Trata-se de um estudo de caso que foi realizado in lócus no decorrer de 88 dias, foram utilizados 80 pintos de um dia de idade, distribuídos em três linhagens, sendo 50 da linhagem Caboclo (CBC), 20 da linhagem Tricolor e 10 da linhagem Pedrez. O manejo dessas aves foi realizado conforme três fases de criação: Inicial (1º a 30 dias de idade), os pintinhos ficaram alojados no pinteiro, onde a ração e a água foram fornecidas à vontade, ou seja, em sistema de confinamento; Nas fases Crescimento e Final (31 aos 88 dias de idade), as aves foram alojadas no galinheiro da unidade PAIS em sistema semi-intensivo, no qual se ofertavam 25 kg de ração por dia e água à vontade. Após 35 dias de idade, tiveram acesso livre a piquetes com pastos verdes, tais como: capim bufa, grama tifica, sobreamento de planta leucena, moringa, acerola e graviola. Nesse experimento, o desempenho das aves selecionadas foi obtido através da avaliação do consumo de ração diário, ganho de peso semanal e peso ao abate bem como o rendimento de carcaça das aves. Conclui que a linhagem tricolor foi superior as demais estudadas em todos os parâmetros avaliados. Com base nesse resultado, pode-se orientar os criadores de frangos caipiras criados no sistema PAIS, a escolherem a linhagem tricolor para sua criação.