A importância do controle de custos e aplicação do método do centro de custos em uma empresa do cariri paraibano.

Este trabalho consiste em um estudo de caso sobre o desenvolvimento de um sistema de custos, fundamentado no modelo de centro de custo, para ser aplicado em uma empresa do ramo alimentício. Objetivando disponibilizar informações que contribuam para o processo de gestão e que auxiliem os gestores da empresa na tomada de decisão. O mesmo foi desenvolvido Empresa de Pizzaria denominada Big Burg. O estudo teve um aprofundamento teórico, ou seja, realizamos uma revisão bibliográfica, analisamos alguns autores renomados da literatura brasileira, a exemplo de: Bornia (2010), Garrison (2011), Rodrigues (2009), Martins (2001), nesta perspectiva foi possível demonstrar alguns conceitos que facilitaram o entendimento do tema, entre eles, os quatro principais métodos de custeio: Custo Padrão, Custeio Baseado em Atividades (ABC), Método da Unidade de Esforço de Produção (UEP) e Método dos Centros de Custos. O estudo foi concluído com a aplicação bem sucedida do método de custos na empresa acima citada, que possibilitou a partir do conhecimento dos custos de cada centro de custo, a visão ampla dos gastos ocorridos na organização para um controle mais eficiente.