Aplicação do método dos centros de custos para gerenciamento dos custos em uma empresa de panificação do cariri paraibano.

Objetiva desenvolver de um sistema de custos em uma empresa de panificação do cariri paraibano. Realiza revisão bibliográfica para conhecer alguns conceitos dos principais métodos de custeio. A pesquisa se desenvolve através de um estudo de caso. Também foram feitas entrevistas e visitas in loco na panificadora Santa Luzia, empresa objeto de estudo, para se conhecer a estrutura e realizar o levantamento das informações. O método que melhor se adequa às necessidades da empresa é o método do centro dos custos. O método do centro de custos consiste na divisão da organização em centros, onde os custos são alocados e depois distribuídos aos produtos. A pesquisa aborda ainda a importância do gerenciamento dos custos para auxiliar os administradores no processo de tomada de decisão e no controle dos custos. Conclui com a aplicação do método de custos na empresa supracitada, tornando possível conhecer os custos dos seus principais produtos. Após essa pesquisa, a empresa tem à sua disposição informações gerenciais necessárias que irão dar subsídio para um controle mais eficiente dos seus custos e o auxíliar na tomada de decisões da organização.