Commercialisation de pintades et œufs de pintades dans la Tandjilé-Ouest au Tchad

L’élevage de pintade occupe une place très importante dans l’économie de ménage de la population dudépartement de la Tandjilé-Ouest. Cependant la commercialisation de pintade et œufs de pintades n’est pas bienorganisé d’où l’objectif de cette étude est de décrire l’organisation du commerce des pintades et d’œufs depintades dans le Département de la Tandjilé-Ouest. Huit (8) marchés hebdomadaires(Kélo, Bologo, Kolon, Bolo,Bandjand, Djera, Gang et Galama) ont été choisis pour leur potentiel en pintades et œufs de pintades. Un totalde 55 commerçants dont : 19 commerçants de pintades et 36 commerçants d’œufs de pintades ont fait l’objetd’une enquête transversale et rétrospective de juillet à novembre 2021. Le commerce de pintades et œufs depintades a été plus pratiqué par les commerçants dans le but d’augmenter leurs revenus. Les moyens destransports les plus utilisés par ces acteurs étaient : véhicule, vélo et moto. Le poids et prix des pintades et œufsde pintades varient selon le marché. Les pintades femelles ont été plus vendues. Les acteurs avaient 12 à 17 ansd’expérience dans l’activité. La caisse a été plus utilisée comme outil d’emballage des œufs par les commerçantset le carton pour les clients. Kélo a été la localité d’où la vente de pintades et œufs de pintades s’effectue le plussouvent, suivi de N'Djamena et Moundou. Les pintades et leurs œufs ont été plus achetés dans les ménages. Lesdifficultés rencontrées de ce commerce ont été : la non disponibilité des pintades sur les marchés, la perte d’œufsaux cours de transport et le manque de moyen financier. Il conviendrait de mener des investigations pouvantaboutir à une bonne organisation de la filière pintade et œufs de pintades dans la Tandjilé - Ouest en vue d’unemeilleure couverture des besoins en protéines animales des populations. English title: Marketing of guinea fowl and guinea fowl eggs in Tandjilé-Ouest, Chad Guinea fowl farming plays a very important role in the household economy of the population of theTandjilé-Ouest department. However, the marketing of guinea fowl and guinea fowl eggs is poorly organized.Therefore, the objective of this study is to describe the organization of the guinea fowl and guinea fowl egg tradein the Tandjilé-Ouest department. Eight (8) weekly markets (Kélo, Bologo, Kolon, Bolo, Bandjand, Djera, Gang,and Galama) were selected for their potential in guinea fowl and guinea fowl eggs. A total of 55 traders, including19 guinea fowl traders and 36 guinea fowl egg traders, were included in a cross-sectional and retrospective surveyconducted from July to November 2021. The trade in guinea fowl and guinea fowl eggs was primarily undertakenby traders to increase their income. The most common means of transport used by these actors were vehicles,bicycles, and motorcycles. The weight and price of guinea fowl and guinea fowl eggs varied depending on themarket. Female guinea fowl were the most frequently sold. The actors had 12 to 17 years of experience in theactivity. Crates were the most commonly used packaging for eggs by traders, while cardboard boxes werepreferred by customers. Kélo was the most frequent location for the sale of guinea fowl and guinea fowl eggs,followed by N'Djamena and Moundou. Guinea fowl and their eggs were most often purchased by households.The difficulties encountered in this trade included the unavailability of guinea fowl in the markets, egg lossduring transport, and a lack of financial resources. Further investigations should be conducted to improve theorganization of the guinea fowl and guinea fowl egg sector in Tandjilé-Ouest, with the aim of better meeting thepopulation's needs for animal protein.