Search engine for discovering works of Art, research articles, and books related to Art and Culture
Javascript must be enabled to continue!
PENGEMBANGAN POTENSI WISATA KAMPUNG KELENGKENG MELALUI INOVASI PRODUK KOPI BIJI KELENGKENG
View through CrossRef
Desa Simoketawang adalah salah satu desa yang terletak di kabupaten Sidoarjo. Salah satu potensi desa Simoketawang adalah terdapatnya destinasi wisata petik kelengkeng yang didirikan tahun 2017. Eksistensi kampung kelengkeng tersebut didukung oleh beberapa hal, diantaranya telah masuk ke dalam website pemerintah kabupaten Sidoaro dan telah dikelola oleh Bumdes Simo Djojo Makmur. Meskipun Kampung Kelengkeng memiliki eksistensi yang baik, namun terdapat beberapa permasalahan yang saat ini dihadapi, yaitu cara memproduksi dan memasarkan produk olahan kelengkeng yang dapat menjadi ciri khas kampung kelengkeng. Oleh karena itu tim wira desa memberikan gagasan inovasi untuk membuat olahan makanan dari biji kelengkeng, yakni koleng (kopi biji kelengkeng). inovasi produk olahan kopi biji kelengkeng dijadikan sebagai unit usaha baru, yang dapat mengembangkan potensi desa sebagai desa wisata Kampung Kelengkeng. Dalam pelaksanaan kegiatan ini terbagi menjadi tiga tahap; Tahap perencanaan, Tahap Pelaksanaan, Tahap evaluasi.Kata Kunci : Biji Kelengkeng, Kopi, Simoketawang
Universitas 17 Agustus 1945 Surabaya
Title: PENGEMBANGAN POTENSI WISATA KAMPUNG KELENGKENG MELALUI INOVASI PRODUK KOPI BIJI KELENGKENG
Description:
Desa Simoketawang adalah salah satu desa yang terletak di kabupaten Sidoarjo.
Salah satu potensi desa Simoketawang adalah terdapatnya destinasi wisata petik kelengkeng yang didirikan tahun 2017.
Eksistensi kampung kelengkeng tersebut didukung oleh beberapa hal, diantaranya telah masuk ke dalam website pemerintah kabupaten Sidoaro dan telah dikelola oleh Bumdes Simo Djojo Makmur.
Meskipun Kampung Kelengkeng memiliki eksistensi yang baik, namun terdapat beberapa permasalahan yang saat ini dihadapi, yaitu cara memproduksi dan memasarkan produk olahan kelengkeng yang dapat menjadi ciri khas kampung kelengkeng.
Oleh karena itu tim wira desa memberikan gagasan inovasi untuk membuat olahan makanan dari biji kelengkeng, yakni koleng (kopi biji kelengkeng).
inovasi produk olahan kopi biji kelengkeng dijadikan sebagai unit usaha baru, yang dapat mengembangkan potensi desa sebagai desa wisata Kampung Kelengkeng.
Dalam pelaksanaan kegiatan ini terbagi menjadi tiga tahap; Tahap perencanaan, Tahap Pelaksanaan, Tahap evaluasi.
Kata Kunci : Biji Kelengkeng, Kopi, Simoketawang.
Related Results
Pengolahan Buah Kelengkeng Menjadi Sirup Kelengkeng Dalam Upaya Mengembangkan Potensi Wisata Kampung Kelengkeng Simoketawang Sidoarjo
Pengolahan Buah Kelengkeng Menjadi Sirup Kelengkeng Dalam Upaya Mengembangkan Potensi Wisata Kampung Kelengkeng Simoketawang Sidoarjo
Desa Simoketawang sebagai salah satu desa yang terdapat di Kabupaten Sidoarjo, memiliki beberapa potensi desa, salah satunya yaitu terdapatnya satu area destinasi wisata Kampung Ke...
ARAHAN PENATAAN KAMPUNG TRADISIONAL WISATA BATIK KAUMAN SURAKARTA
ARAHAN PENATAAN KAMPUNG TRADISIONAL WISATA BATIK KAUMAN SURAKARTA
ABSTRACT Kampung Wisata Batik Kauman Surakarta is a village that grows among the villages in Java. The term Pakauman given by Keraton means the dwellings of 'kaum' or ulama. Kampun...
Analisa Segmenting, Targeting, Positioning, dan Swot Sebagai Strategi Pemasaran Kopi Karlos (Studi pada Produsen Kopi Karlos Desa Donowarih Kecamatan Karangploso Kabupaten Malang)
Analisa Segmenting, Targeting, Positioning, dan Swot Sebagai Strategi Pemasaran Kopi Karlos (Studi pada Produsen Kopi Karlos Desa Donowarih Kecamatan Karangploso Kabupaten Malang)
Kopi menjadi komoditas unggulan dalam sektor pertanian Indonesia. Salah satu daerah yang menjadi penghasil kopi terbesar adalah Malang, Jawa Timur. Kopi yang menjadi daya tarik dar...
AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL BIJI KOPI ARABIKA DAN ROBUSTA TERHADAP BAKTERI Propionibacterium acnes
AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL BIJI KOPI ARABIKA DAN ROBUSTA TERHADAP BAKTERI Propionibacterium acnes
Kopi merupakan salah satu tanaman yang sudah banyak dikenal oleh masyarakat umumnya. Kopi merupakan tanaman yang memiliki kandungan kafein dengan salah satu manfaatnya untuk mening...
PENERAPAN SOP PENGOLAHAN KOPI GULA AREN, KOPI DURIAN, DAN KOPI AVOCADO INSTAN DI UMKM KOPI LAMPUNG NUSANTARA
PENERAPAN SOP PENGOLAHAN KOPI GULA AREN, KOPI DURIAN, DAN KOPI AVOCADO INSTAN DI UMKM KOPI LAMPUNG NUSANTARA
Semakin banyak kedai kopi yang berkembang di Bandar Lampung membuat bisnis kopi menjadi lebih baik. Hal ini menyebabkan pasar kopi menjadi semakin bersaing, dan produsen kopi membu...
Sejarah Kopi Kapal Api
Sejarah Kopi Kapal Api
Kopi Kapal Api telah ada sejak zaman penjajahan Belanda datang ke Indonesia. Sebelumnya, perusahaan kopi Kapal Api didirikan, pada tahun 1927, tiga orang bersaudara yaitu Go Soe Lo...
PENERAPAN UJI MUTU PROSES PRODUKSI KOPI DI UD TENANT BERKAH LESTARI LAMPUNG SELATAN
PENERAPAN UJI MUTU PROSES PRODUKSI KOPI DI UD TENANT BERKAH LESTARI LAMPUNG SELATAN
UD Tenant Berkah Lestari adalah Usaha Mikro Kecil Menengah yang bergerak dibidang agroindustri hasil perkebunan komoditas kopi. Usaha Kopi yang dijalankan oleh UD Tenant ini melaku...
POLA AKTIVITAS MASYARAKAT SEBAGAI HIRARKI KAMPUNG NAGA SEBAGAI WARISAN BUDAYA CERDAS
POLA AKTIVITAS MASYARAKAT SEBAGAI HIRARKI KAMPUNG NAGA SEBAGAI WARISAN BUDAYA CERDAS
The pattern of community activities in Tasikmalaya, Kampung Naga can be identified as a cultural transformation that exists in the neighborhood of the traditional house and can be ...