Pertumbuhan Vegetatif dan Potensi Hasil Stek Ubi Jalar pada Varietas, Jenis Stek, dan Periode Simpan Stek yang Berbeda

Ubi jalar diperbanyak dengan menggunakan perbanyakan secara vegetatif yaitu stek. Stek yang digunakan dapat bersal dari bagian pucuk dan batang. Saat distribusi stek kepada petani, stek mengalami penyimpanan sementara. Penyimpanan berguna untuk membantu mempertahankan kelembaban, temperatur, dan sirkulasi udara dalam keadaan optimum. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pengaruh varietas, jenis stek dan lama simpan serta interaksinya terhadap pertumbuhan vegetatif dan potensi stek yang dihasilkan oleh tanaman ubi jalar. Penelitian disusun menggunakan Rancangan Acak Kelompok Faktorial tiga faktor dengan 4 ulangan. Faktor pertama adalah varietas ubi jalar yang terdiri atas 2 taraf yaitu Antin 3 (V1) dan Beta 1 (V2). Faktor kedua adalah jenis stek yang terdiri dari dua taraf yaitu pucuk (S1) dan Batang (S2). Faktor ketiga adalah periode simpan yang terdiri atas 3 taraf yaitu tanpa disimpan (P0), disimpan 1 minggu (P1), dan disimpan 2 minggu (P2).  Tolok ukur yangdiamati terdiri atas daya tumbuh stek, panjang tanaman, panjang cabang, dan jumlah tunas serta potensi stek. Hasil penelitian menunjukkan bahwa varietas Beta 1 memiliki pertumbuhan lebih baik dibandingkan varietas Antin 3 berdasarkan tolok ukur daya tumbuh jumlah tunas, panjang cabang serta potensi stek. Beta 1 memiliki ketahanan simpan lebih lama dibandingkan Antin 3 yaitu dapat disimpan selama 1 minggu. Penyimpanan bahan tanam stek dapat menurunkan terhadap semua tolok ukur pengamatan yaitu daya tumbuh, panjang tanaman, jumlah tunas, panjang cabang dan potensi stek. Stek yang berasal dari bagian pucuk menghasilkan panjang tanaman yang lebih baik dibandingkan stek batang pada perlakuan tanpa penyimpanan stek.