Javascript must be enabled to continue!
Dinamika Daya Saing Minyak Goreng Sawit Indonesia di Pasar Global
View through CrossRef
Indonesia merupakan produsen dan eksportir Crude Palm Oil (CPO) terbesar di dunia. Namun, kinerja ekspor produk hilirnya terkhusus minyak goreng sawit belum banyak dikaji secara empiris. Penelitian ini ditujukan untuk menganalisis daya saing komparatif dan dinamika ekspor minyak goreng Indonesia ke berbagai negara di lima benua. Data yang digunakan merupakan data time series produk minyak goreng (HS 151190) periode 2016 hingga 2025. Data bersumber dari Badan Pusat Statistik (BPS), Direktorat Jenderal Perkebunan, dan UN Comtrade. Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif dan kuantitatif dengan dua metode analisis Revealed Comparative Advantage (RCA) dan Constant Market Share Analysis (CMSA) untuk mengevaluasi kinerja perdagangan minyak goreng Indonesia di pasar global. Analisis dilakukan secara terpisah untuk lima kawasan benua, yaitu Afrika, Amerika, Asia, Eropa, dan Oseania. Hasil analisis RCA menunjukkan Indonesia memiliki keunggulan komparatif di seluruh benua, dengan penguatan daya saing yang signifikan di benua Afrika dan Asia, sementara benua Amerika, Eropa, dan Oseania mengalami pelemahan yang dipengaruhi oleh tekanan regulasi dan persaingan dari produsen minyak nabati alternatif. Hasil CMSA menunjukkan pertumbuhan ekspor minyak goreng Indonesia lebih tinggi dibandingkan dengan pertumbuhan ekspor dunia. Nilai ini didominasi oleh efek daya saing dan efek komposisi produk yang bernilai positif. Sementara itu, benua Oseania bernilai negatif pada seluruh komponen. Penelitian ini menyimpulkan bahwa minyak goreng sawit Indonesia memiliki posisi kompetitif yang kuat di pasar global, terutama di kawasan Afrika dan Asia, namun masih memerlukan strategi diversifikasi pasar yang lebih terarah untuk kawasan Amerika, Eropa, dan Oseania.
Politeknik Pembangunan Pertanian Manokwari
Title: Dinamika Daya Saing Minyak Goreng Sawit Indonesia di Pasar Global
Description:
Indonesia merupakan produsen dan eksportir Crude Palm Oil (CPO) terbesar di dunia.
Namun, kinerja ekspor produk hilirnya terkhusus minyak goreng sawit belum banyak dikaji secara empiris.
Penelitian ini ditujukan untuk menganalisis daya saing komparatif dan dinamika ekspor minyak goreng Indonesia ke berbagai negara di lima benua.
Data yang digunakan merupakan data time series produk minyak goreng (HS 151190) periode 2016 hingga 2025.
Data bersumber dari Badan Pusat Statistik (BPS), Direktorat Jenderal Perkebunan, dan UN Comtrade.
Penelitian ini menggunakan pendekatan deskriptif dan kuantitatif dengan dua metode analisis Revealed Comparative Advantage (RCA) dan Constant Market Share Analysis (CMSA) untuk mengevaluasi kinerja perdagangan minyak goreng Indonesia di pasar global.
Analisis dilakukan secara terpisah untuk lima kawasan benua, yaitu Afrika, Amerika, Asia, Eropa, dan Oseania.
Hasil analisis RCA menunjukkan Indonesia memiliki keunggulan komparatif di seluruh benua, dengan penguatan daya saing yang signifikan di benua Afrika dan Asia, sementara benua Amerika, Eropa, dan Oseania mengalami pelemahan yang dipengaruhi oleh tekanan regulasi dan persaingan dari produsen minyak nabati alternatif.
Hasil CMSA menunjukkan pertumbuhan ekspor minyak goreng Indonesia lebih tinggi dibandingkan dengan pertumbuhan ekspor dunia.
Nilai ini didominasi oleh efek daya saing dan efek komposisi produk yang bernilai positif.
Sementara itu, benua Oseania bernilai negatif pada seluruh komponen.
Penelitian ini menyimpulkan bahwa minyak goreng sawit Indonesia memiliki posisi kompetitif yang kuat di pasar global, terutama di kawasan Afrika dan Asia, namun masih memerlukan strategi diversifikasi pasar yang lebih terarah untuk kawasan Amerika, Eropa, dan Oseania.
Related Results
Uji Kualitas Minyak Goreng Curah yang dijual di Pasar Tradisional Surakarta dengan Penentuan Kadar Air, Bilangan Asam dan Bilangan Peroksida
Uji Kualitas Minyak Goreng Curah yang dijual di Pasar Tradisional Surakarta dengan Penentuan Kadar Air, Bilangan Asam dan Bilangan Peroksida
Penelitian ini bertujuan untuk menguji kualitas minyak goreng curah dengan uji organoleptis, penentuan bilangan asam menggunakan titrasi asam basa, bilangan peroksida dengan metode...
Analisis Daya Saing Ekspor Minyak Kelapa Sawit Indonesia di Pasar Amerika Serikat
Analisis Daya Saing Ekspor Minyak Kelapa Sawit Indonesia di Pasar Amerika Serikat
Permintaan akan produk minyak kelapa sawit yang terus meningkat di pasar global menjadi ancaman bagi negara-negara yang memproduksi jenis minyak nabati lainnya. Ekspor minyak kelap...
ANALISIS POLA PERUBAHAN VISKOSITAS MINYAK GORENG
ANALISIS POLA PERUBAHAN VISKOSITAS MINYAK GORENG
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ada tidaknya perbedaan nilai viskositas antara minyak goreng yang sudah dipakai dengan yang belum dipakai dan mengetahui bagaimana pola pe...
Perubahan Mutu Minyak Kelapa dan Minyak Sawit Selama Penggorengan
Perubahan Mutu Minyak Kelapa dan Minyak Sawit Selama Penggorengan
<p>Abstrak</p><p>Proses penggorengan akan menyebabkan perubahan mutu minyak akibat reaksi hidrolisis, oksidasi dan proses termal. Penelitian ini bertujuan untuk m...
UJI KUALITAS MINYAK GORENG SAWIT YANG BEREDAR DI ENTIKONG, KALIMANTAN BARAT
UJI KUALITAS MINYAK GORENG SAWIT YANG BEREDAR DI ENTIKONG, KALIMANTAN BARAT
Minyak goreng sawit merupakan bahan pangan yang umum digunakan masyarakat untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Minyak goreng yang beredar didaerah perbatasan antara Malaysia dan I...
Profil Asam Lemak Jenuh pada Produk Makanan Turunan Minyak Kelapa Sawit di Indonesia
Profil Asam Lemak Jenuh pada Produk Makanan Turunan Minyak Kelapa Sawit di Indonesia
Asam lemak jenuh dapat dikaitkan dengan peningkatan kadar kolesterol darah yang berakibat pada penyakit jantung koroner. Minyak nabati seperti kelapa sawit mengandung asam lemak je...
Pengaruh Penggorengan Berulang Terhdadap Bilangan Peroksida pada Minyak Goreng
Pengaruh Penggorengan Berulang Terhdadap Bilangan Peroksida pada Minyak Goreng
Minyak goreng merupakan salah satu kebutuhan pokok masyarakat untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari. Jenis minyak goreng yang paling banyak digunakan oleh masyarakat adalah minyak s...
PELATIHAN PEMBUATAN MINYAK KELAPA SECARA FERMENTASI BAGI KELOMPOK WANITA TANI DI KECAMATAN BAREGBEG KABUPATEN CIAMIS
PELATIHAN PEMBUATAN MINYAK KELAPA SECARA FERMENTASI BAGI KELOMPOK WANITA TANI DI KECAMATAN BAREGBEG KABUPATEN CIAMIS
Adanya pandemi COVID-19 sangat berdampak pada berbagai aspek kehidupan. Salah satunya pada kehidupan ekonomi dan ketahanan pangan masyarakat. Sebagian besar harga kebutuhan pokok m...

