Dieta de exclusão na indução e manutenção da remissão na doença de Crohn: uma revisão narrativa da literatura

Vários estudos têm explorado o papel da dieta de exclusão na doença de Crohn, sendo esta dieta uma opção terapêutica, quer em crianças, adolescentes ou adultos. A presente revisão narrativa procura resumir a evidência disponível sobre a eficácia da Dieta de Exclusão na indução e manutenção da remissão em pessoas com doença de Crohn. A dieta de exclusão da doença de Crohn é uma estratégia de longo prazo, que aparentemente atua nos mecanismos que influenciam o aparecimento da inflamação, usando alimentos específicos e reduzindo a exposição alimentar a produtos que afetam negativamente a microbiota, induzindo e mantendo a remissão.