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Considerações sobre a produção e utilização do caldo de cana
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Também conhecido como garapa nos engenhos de açúcar do Brasil colonial, o caldo de cana foi bebida energética dos escravos e o responsá-vel por proporcionar energia ao organismo para as extenuantes tarefasexercidas de sol a sol durante a colheita da cana-de-açúcar. Acima detudo, ele é um poderoso energético natural e conserva em sua constitui-ção os nutrientes contidos no colmo da cana.
Empresa de Pesquisa Agropecuaria e Extensao Rural de Santa Catarina
Title: Considerações sobre a produção e utilização do caldo de cana
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Também conhecido como garapa nos engenhos de açúcar do Brasil colonial, o caldo de cana foi bebida energética dos escravos e o responsá-vel por proporcionar energia ao organismo para as extenuantes tarefasexercidas de sol a sol durante a colheita da cana-de-açúcar.
Acima detudo, ele é um poderoso energético natural e conserva em sua constitui-ção os nutrientes contidos no colmo da cana.
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