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Prof. Dr. Hans Pringsheim - ein vergessener Biochemiker. Mit einem Exkurs: Yeshayahu Leibowitz
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“Professor Hans Pringsheim, PhD—A Forgotten Biochemist. With an Excursus on Yeshayahu Leibowitz” by Michael Engel (German language)
Michael Engel reconstructs the life and work of the nearly forgotten Berlin biochemist Hans Pringsheim. The essay focuses on carbohydrates, polysaccharides, cellulose, enzymes, microorganisms, and Schardinger’s crystalline dextrins. It also shows how the Nazi expulsion of Jewish scholars destroyed Berlin biochemistry. An excursus on Yeshayahu Leibowitz highlights Pringsheim’s international significance as an academic teacher.
Title: Prof. Dr. Hans Pringsheim - ein vergessener Biochemiker. Mit einem Exkurs: Yeshayahu Leibowitz
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“Professor Hans Pringsheim, PhD—A Forgotten Biochemist.
With an Excursus on Yeshayahu Leibowitz” by Michael Engel (German language)
Michael Engel reconstructs the life and work of the nearly forgotten Berlin biochemist Hans Pringsheim.
The essay focuses on carbohydrates, polysaccharides, cellulose, enzymes, microorganisms, and Schardinger’s crystalline dextrins.
It also shows how the Nazi expulsion of Jewish scholars destroyed Berlin biochemistry.
An excursus on Yeshayahu Leibowitz highlights Pringsheim’s international significance as an academic teacher.
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