Valorisation de la biodiversité du Parc naturel régional du Luberon : étude phytochimique et pharmacologique d'Inula Montana L.

Inula montana L. est une plante utilisée en médecine traditionnelle dans la région méditerranéenne. L’étude phytochimique a permis d’isoler et d’identifier 28 composés à partir des capitules et/ou feuilles d’Inula montana. Six sont des nouveaux composés : un acide sesquiterpénique, nommé Eldarine et cinq dérivés de l’inositol.Dix-neuf sont des composés décrits pour la première fois dans Inula montana.Une monographie de contrôle qualité des capitules d’Inula montana est proposée. Deux méthodes d’analyse qualitative et quantitative par CLUHP ont été mises au point et validées. La première méthode porte sur le dosage du Costunolide. La deuxième méthode concerne le profil des polyphénols avec une évaluation quantitative de trois composés. Ces deux méthodes d’analyse par CLUHP ont permis de réaliser une étude comparative des plantes sauvages et cultivées. Une étude comparative de la plante soumise à différents stress, tels que le stress salin et le stress UV-B ainsi que la plante obtenue par culture in vitro a été conduite.Des éco extraits actifs ont été préparés par extraction assistée par micro-ondes et ultrasons en utilisant les solvants verts à l’aide d’un plan d’expérience. L’activité anti-inflammatoire de différents extraits et molécules d’Inula montana ont été évalués in vitro. Les extraits et les produits purs présentent des activités importantes. Activités des teintures, préparation traditionnelles, d’Inula montana sont comparables à celles d’Arnica montana. Les études phytochimiques et pharmacologiques montrent qu’Inula montana pourrait être proposée comme une alternative à Arnica montana.