Normes et contrôles sanitaires : un obstacle pour les exportations agro-alimentaires des pays en développement ?

Cette thèse porte sur les conséquences des mesures non tarifaires (MNT) sur le commerce agro-alimentaire des pays en développement (PED). Le chapitre 1 analyse comment les limites maximales de résidus (LMR) de pesticides, en vigueur dans les pays importateurs, affectent les exportations de tomates en provenance des PED. La nature de l’effet que l’on cherche à mesurer dépend des LMR en vigueur dans les pays exportateurs. Ces derniers déterminent en effet si les pays exportateurs devront faire face à des coûts de mise en conformité. Un indice d’hétérogénéité règlementaire a donc été construit pour prendre en compte la différence règlementaire entre partenaires commerciaux. Les résultats indiquent que les PED enregistrent une baisse significative de leurs exportations de tomates, lorsque les pays importateurs imposent une réglementation sur les pesticides plus stricte que la leur. Le chapitre 2 s’intéresse aux rejets de produits agro-alimentaires aux frontières de l’Europe. Il analyse comment la réputation des pays exportateurs impacte les rejets que ces derniers sont susceptibles d’enregistrer aux frontières du marché européen. Un pays exportateur de produits agro-alimentaires est considéré de bonne (ou mauvaise) réputation, si ses exportateurs ont réussi (ou échoué) une ou plusieurs fois à faire passer leurs produits à la frontière du marché de destination. Suivant cette définition, nous mesurons la réputation du pays exportateur à l’aide du nombre de rejets antérieurs enregistrés aux frontières du marché européen. Les résultats suggèrent que les rejets qu’un pays enregistre dans une industrie agro-alimentaire donnée, augmentent si ce pays a déjà connu des rejets dans la même industrie ou dans des industries similaires (appartenant au même secteur agro-alimentaire). Enfin, le chapitre 3 analyse comment les PED ajustent la qualité leurs produits, suite à un rejet enregistré sur le marché européen. Les résultats montrent que les rejets aux frontières ont un effet positif sur la qualité des exportations agro-alimentaires des PED. La magnitude de l’effet diffère selon le motif du rejet et le niveau de développement du pays exportateur (pays à revenu faible vs pays à revenu intermédiaire). Les résultats soulignent par ailleurs le rôle que peut jouer l’environnement économique, institutionnel et le capital humain dans l’amélioration de la qualité des produits exportés par les PED.