Potensi Wisata Kuliner Makanan Sehat Seafood

Saat berkunjung ke pantai selain disuguhi pemandangan dan menghirup segarnya udara laut juga keinginan berkesempatan mencicipi makanan laut. Sayangnya tidak banyak pilihan menu ikan yang ditemui sebagaimana seharusnya dekat laut. Sedikitnya macam pilihan menu dari hasil laut, sedangkan sangat bertolakbelakang dengan  tempatnya dekat dengan lautan. Metode penelitian yang digunakan kualitatif deskriptif, dari pengamatan studi lapangan dan literatur. Selama ini mungkin banyak masyarakat yang enggan seafood karena amisnya. Tetapi itu sudah kuno. Banyak teknologi bumbu seperti daun salam banyak tersedia di Indonesia untuk menghilangkan amis dan menyedapkan masakan. Selain kunyit, jahe, cengkeh, daun jintan, daun kemangi dan daun pandan. Untuk merasakan enaknya makanan laut tanpa amis, usaha pabrikasi perikanan laut perlu banyak dikembangkan menghasilkan banyak makanan cake ikan seperti bakso, sosis, gorengan, ramen ikan, saus ikan, kalengan sarden diproduksi dalam jumlah masal. Banyak makanan olahan dari Indonesia dan penjuru dunia yang sempat peneliti amati di u tub. List daftar menu ikan seluruh dunia diantaranya menu masakan dari Korea meliputi tampilan cara masaknya serta cita rasa yang mendekati Indonesia. Memperbanyak  menu  favorit  street drink and seafood  seperti gorengan dari ikan, sosis ikan, bakso ikan, bakso goreng ikan, krupuk ikan, hotdog ikan, burger ikan, sate ikan, steak ikan, ikan bakar, martabak  ikan, sup ikan, miramen ikan, cilok ikan, tersedianya produk  ikan laut segar dan tempat membakarnya. Juga minuman segar dari hasil laut seperti salad agar-agar dan rumput laut campuran es kelapa muda dan juice di tempat rekreasi wisata pesisir pantai. Dukungan pemerintah sangat penting mengatasi masalah amis tersebut, agar pariwisata kuliner makanan sehat seafood dapat meningkatkan jumlah wisatawan yang datang dan mensejahterakan masyarakat pesisir. Keyword : Kuliner Seafood, Amis, Menu Favorit Street drink and food.