Le temps de boire un café…

Zeit für einen Kaffee... Die Geschichte des Kaffees und «seiner» Kulturen hat uns also seine bemerkens-werte Fähigkeit vor Augen geführt, der Ort von unterschiedlichen kulturellen Erscheinungsformen zu sein. Gleichzeitig weniger oder doch mehr als irgendein Nahrungsmittel stellt er den bevorzugten Ort des Genießens dar (ob allein oder zu mehreren), ein «kurzer Augenblick», dessen Intensität je nach Dosierung zwischen Maß und Exzess schwankt. Dies ist zweifelsohne die eigentliche Eigenschaft solcher Psychotropen, jener Nahrungsmittel ohne Nährwert, auf die trotzdem keine Kultur verzichten mag : Was die «Kommunikation» und mehr noch was die «Gemeinsamkeit» angeht, bietet der Kaffee vielleicht auch die Möglichkeit zur Öffnung zur Utopie, worauf auch seine privilegierte Beziehung zum «Politischen» basiert. Wenn man nun diese beiden Oralaspekte zusammennimmt, d. h. das Trinken und das Sprechen innerhalb einer gesellschaftlichen Zeit stets mit einer leichten «Verschiebung», dann erweist sich das Trinken von Kaffee als eine komplexer und symbolträchtiger Akt. Infolgedessen, in dem Moment, in dem diese «kulturelle Homogenisierung» stattfindet, die die wirtschaftliche Globalisierung mit sich führt, ist es nicht überraschend, dass der Espresso die Starrolle übernimmt und wir Gefahr laufen, dass er alle anderen Traditionen auf seinem Siegeszug hinwegfegt, da er die aromatische und symbolische Quintessenz ist und am ehesten die Fähigkeit besitzt, sich an ein neues Zeitverhältnis anzupassen.