UTILIZAÇÃO CORRETA DE EPIS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS E SEUS BENEFÍCIOS AOS USUÁRIOS

Com a melhoria dos padrões de segurança alimentar e os rigorosos regulamentos de segurança do trabalhador, o uso de EPI está ganhando força na direção certa. O EPI (equipamento de proteção individual) para a indústria de alimentos é muito essencial, pois a vida dos funcionários e a satisfação do cliente dependem da segurança com que os alimentos são manuseados nas várias etapas de manipulação e processamento de alimentos. Além do mais, a indústria de varejo e serviços de alimentos também é uma das mais regulamentadas, e por boas razões. A contaminação de alimentos é um problema sério que tem consequências econômicas e de saúde pública. Desta forma, o presente trabalho tem como objetivo analisar a importância da utilização dos EPIs na manipulação de alimentos, apontando seus principais benefícios. Conclui-se que, os trabalhadores de alimentos precisam de EPIs para protegê-los dos alimentos com os quais trabalham. EPIs podem ser difíceis de serem encontrados, principalmente para quem não trabalha no setor. No entanto, o EPI é algo que todo trabalhador da indústria de alimentos deve conhecer. O EPI limpo e higiênico ajudará a diminuir as chances de bactérias penetrarem e infectarem o corpo, além de fornecer uma maneira de conter pequenos cortes ou abrasões que o indivíduo possa sofrer. A utilização correta dos EPIs impacta positivamente o desempenho de empresas do setor alimentício, pois a prevenção de acidentes e doenças ocupacionais reduz o absenteísmo, a rotatividade de funcionários e custos com licenças e indenizações. Isso leva a uma maior produtividade e eficiência operacional, além de melhorar a cultura de segurança, a motivação da equipe e a imagem da empresa.