Orientação nutricional utilizando NIRS (espectroscopia no infravermelho próximo) para caprino leiteiro no Cariri Paraibano.

A pecuária de pequenos ruminantes é uma atividade de extrema relevância na região nordeste do país, tanto no âmbito sociocultural como no econômico. Um dos principais desafios enfrentados por produtores é a nutrição adequada do rebanho. Com isso, objetivou-se nessa pesquisa determinar dietas customizadas para pequenos ruminantes no cariri paraibano, utilizando a espectroscopia no infravermelho próximo. A pesquisa foi realizada no LabNir, sediado na UFCG – Campus Sumé, e foram coletadas amostras fecais de 10% do rebanho de sete propriedades representativas do cariri paraibano, posteriormente foram analisados os índices de PB (Proteína Bruta) e DMO (Digestibilidade de Matéria Orgânica) por meio da tecnologia NIRS, e formulada dietas customizadas de acordo com as exigências nutricionais desses animais, visando menor custo-benefício. Foi constato que nos meses de maior pluviometria os índices de PB e DMO foram mais satisfatórios, e nos meses de menos pluviometria os resultados foram menos satisfatórios, porém se mantiveram dentro do padrão. Pode-se concluir que o método de espectroscopia no infravermelho próximo apresentou elevada eficácia para estimar teores de PB e DMO.