Produktywność i jakość

Produktywność wiedzy to stosunek efektów do poniesionych nakładów na uzyskanie wiedzy. Omówiono takie zagadnienia jak: produktywność wiedzy w organizacji zorientowanej na procesy, ...

W warunkach silnej konkurencji przedsiębiorcy poszukują takich instrumentów konku­rowania, które zapewnią im trwałą przewagę konkurencyjną. Rozpatrując całe spektrum możliwości, me...

W pracy przedstawiono wpływ wybranych czynników biotycznych na plonowanie i jakość bulw ziemniaka. Przeciwdziałanie negatywnym oddziaływaniom czynników środowiska na wielkość i jak...

Cel: Celem pracy było zbadanie wpływu różnych metod obróbki termicznej mięsa oraz technik marynowania na jego jakość sensoryczną, wartość odżywczą i bezpieczeństwo zdrowotne. Uwzgl...

Wstęp. Zawał mięśnia sercowego jest to zamknięcie lub zmniejszeniem tętnicy wieńcowej spowodowany zakrzepem, co prowadzi do martwicy mięśnia sercowego. Zawał serca stanowi poważny ...

Wprowadzenie: Pytanie, czy w Polsce wszyscy obywatele mają zapewniony dostęp do bezpiecznej i czystej wody, nie jest retoryczne. Z badań przeprowadzonych przez TNS OBOP[1] w 2009 r...

Celem pracy było określenie wpływu klas uformowania i otłuszczenia tusz wołowych ocenianych systemem EUROP na jakość mięsa. Badano populację 216 tusz krów rasy nizinnej czarno-biał...

Wstęp. Choroba refluksowa przełyku (GERD) jest jednym z najczęstszych schorzeń przewodu pokarmowego, dotykającym 20–40% dorosłych w krajach rozwiniętych. W Polsce w 2023 roku zgłos...