Les origines de l'industrie céramique à Apt : l'apport des sources écrites XIVe- XVIe siècles

A l'époque moderne Apt (Vaucluse) est un centre de production céramique de grande réputation. En l'absence de données archéologiques, les recherches menées dans les sources écrites pour connaître les origines de cette activité ont révélé l'existence d'ateliers médiévaux. Tel qu'il apparaît, le cas d'Apt est à la fois banal et remarquable : les difficultés de l'approvisionnement en tuiles qui sont manifestes à la fin du XIVe siècle et au début du XVe siècle sont communes à là plupart des villes provençales. La crise de production de l'artisanat céramique et sa disparition provisoire au tournant du XIVe siècle sont des phénomènes plus rares. Les conséquences, intervention de la communauté, appel à la main d'oeuvre extérieure n'en sont que plus intéressantes. Au total c'est un moment charnière d'un développement économique médiocre qui est décrit dans tous les aspects que les sources permettent d'aborder, événements, hommes, hiérarchies, structures.