PEMBUATAN SABUN MANDI DENGAN MENGGUNAKAN MINYAK PLIEK U DAN KOPI DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK JAHE

Minyak pliek u dapat dimanfaatkan sebagai bahan dasar dalam pembuatan sabun mandi, namun minyak ini memiliki bau yang tengik sehingga hasil sabun yang dihasilkan akan berbau. Factor penting dalam pembuatan sabun adalah reaksi penyabunan antara basa (KOH) dan asam lemak. Penambahan ekstrak jahe dan sekam kopi terhadap sabun dapat memberikan rasa hangat dan mengurangi bau yang diciptakan oleh minyak pliek u. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui minyak pliek u dapat digunakan sebagai bahan dasar sabun, dan mengetahui pengaruh berat KOH yang tepat untuk menghasilkan sabun yang sesuai dengan SNI. Penelitian ini menggunakan variasi berat KOH yaitu 5 g, 7.5 g, dan 10 g, karakteristik sabun mandi yang diamati adalah alkali bebas, kadar air, pH, stabilitas busa. Hasil penelitian menunjukkan bahwa berat KOH berpengaruh terhadap karakteristik sabun mandi yang dihasilkan. Berat KOH yang sesuai dengan SNI pada pengujian kadar air ada pada berat KOH 10 g dengan asam stearat 30 g yaitu sebesar 1.015%, pengujian alkali bebas ada pada berat KOH 5 g dengan asam stearate 30 g yaitu sebesar 0.139%, pengujian stabilitas busa ada pada berat KOH 5 g dengan asam stearate 30 g yaitu sebesar 4 cm, dan pengujian pH yang tidak sesuai dengan SNI ada pada berat KOH 10 g dengan asam stearat 10 g yaitu sebesar 11.66.