Résilience du système oléicole en territoire périurbain, cas de Koura (Liban)

Ce travail a pour but d’analyser les facteurs de résilience d’un système de production agricole méditerranéen typique d’un espace rural en proie de périurbanisation, celui de Koura au sud de la ville de Tripoli (Liban). La zone se caractérise par une monoculture de l’olivier qui persiste face à des tensions urbaines perceptibles. Nous nous sommes penchées sur l’explication de cet équilibre apparent entre usages agricoles et urbains. Notre hypothèse de base est l’existence de relations identitaires et patrimoniales qui régissent le rapport des acteurs au système de production. Pour saisir la nature et la qualité des relations qui se créent entre les différentes composantes territoriales, nous avons privilégié l’analyse systémique. Dans une première partie, est posé le cadre conceptuel qui nous permet de passer de l’olivier en tant qu’objet d’étude complexe au système oléicole, partie intégrante du système territorial. Nous transposons ensuite ce constat théorique à notre étude de cas par la définition du cadre spatial et méthodologique. Nous étudions dans la deuxième partie de notre travail, l’insertion du système d’exploitation oléicole au sein du système territorial. Nous mettons en évidence des logiques de conduite des exploitations calquées sur des valeurs identitaires, patrimoniales et familiales. D’autres facteurs paraissent influencer les représentations autour du système d’exploitation oléicole comme les enjeux historiques, sociaux, politiques, confessionnels et économiques. La troisième partie examine la traduction du potentiel territorial du système oléicole dans les stratégies des acteurs locaux. Il en ressort une forte asymétrie d’organisation de l’action collective. Cependant, les politiques d’aménagement de Koura présentent une opportunité pour préserver les espaces agricoles et le paysage oléicole. Elles ne sont pas complètement altruistes, mais sont fondées sur la dissuasion de l’arrivée de groupes sociaux externes. La lecture globale et approfondie de l’ensemble des déterminants de la résilience du système d’exploitation agricole fait ressortir un système de causalités qui lui procurent une marge de manoeuvre face à la perturbation urbaine.