Influência da temperatura do ar sobre a duração das fases do desenvolvimento fisiológico da semente de mamona.

Precocidade de produção é um fator chave para a produção agronômica porque um período de cultivo mais curto reduz os riscos e custos de produção. A redução, em qualquer das fases de desenvolvimento, contribui para um período de cultivo mais curto. Objetivou-se com este trabalho avaliar a influência da temperatura do ar sobre as duas fases iniciais do desenvolvimento fisiológico da semente de Ricinus communis L.., mais conhecida por mamona. A antese foi definida como o momento de abertura da quinta flor feminina; a data foi registrada e um fruto foi recolhido três vezes por semana, até que os frutos atingissem a sua maturação visual. Imediatamente após a colheita dos frutos, as sementes foram extraídas manualmente, pesadas, medidas (comprimento, largura e altura) e transferidas para uma estufa durante 48 h, a 80°C. Após a secagem, as sementes foram pesadas. Os dados foram utilizados para calcular o volume das sementes e o seu teor de água. Os cálculos foram feitos para detectar e rejeitar as sementes abortadas e sementes que cresceram antes ou depois da maioria das sementes da mesma idade. No presente estudo foram testados três tratamentos de temperaturas: a 26, a 30 e a 34°C. Foram coletadas 1.730 sementes, mas algumas delas foram excluídas pelos seguintes motivos: por aborto, por crescimento tardio ou adiantado, e por erros de processamento na coleta . Considerou-se o ponto de 80% de teor de água, como limiar da fase de divisão celular e o teor de água de 22%, como o ponto de maturidade fisiológica. A fase de acumulação de reservas levou 17 dias, a 26°C, 14 dias a 30°C e 13 dias a 34°C. A duração da fase de acumulação de reservas foi de 19 dias a 26°C, 18 dias a 30°C e 13 dias a 34°C. O peso final das sementes também foi influenciado pelas diferentes temperaturas. As plantas submetidas a 34°C produziram sementes consideravelmente mais leves (pesando em média cerca de 150 mg), enquanto que aquelas que foram produzidas a 26 e a 30°C alcançaram em média 280 mg, ou seja, um volume superior àquelas submetidas a 34ºC. Por outro lado, as plantas submetidas a 34°C foram visualmente afetadas pela temperatura, com um reduzido número de frutos no cacho, menor área foliar e folhas amareladas. Por esta razão, é questionável se a redução do peso das sementes foi um efeito direto da temperatura ou uma consequência da capacidade reduzida de produção de energia da própria planta, seja ela de fator fisiológico ou genético. Sementes de mamona se mostraram muito sensíveis à temperatura do ar, e a maturação das sementes pode ser atrasada consideravelmente até mesmo por uma temperatura que não afetaria o crescimento geral da planta. Estudos mais aprofundados sobre estes fenômenos se fazem necessários, com o intuito de determinar as temperaturas cardinais desta cultura industrial.