Search engine for discovering works of Art, research articles, and books related to Art and Culture
Javascript must be enabled to continue!
Dangke si Keju Enrekang
View through CrossRef
Dangke merupakan salah satu keju buatan asli Indonesia. Keju lokal ini diproduksi oleh warga di Kabupaten Enrekang. Dangke memiliki tekstur mirip dengan tahu, berwarna putih kekuningan, dan beraroma keju.Buku ini menceritakan tentang Dangke si Keju yang tinggal di Enrekang, Sulawesi Selatan. Dangke ingin berbagi pengetahuan tentang asal usul namanya, proses pembuatan kejunya, dan manfaat keju untuk kesehatan.
Title: Dangke si Keju Enrekang
Description:
Dangke merupakan salah satu keju buatan asli Indonesia.
Keju lokal ini diproduksi oleh warga di Kabupaten Enrekang.
Dangke memiliki tekstur mirip dengan tahu, berwarna putih kekuningan, dan beraroma keju.
Buku ini menceritakan tentang Dangke si Keju yang tinggal di Enrekang, Sulawesi Selatan.
Dangke ingin berbagi pengetahuan tentang asal usul namanya, proses pembuatan kejunya, dan manfaat keju untuk kesehatan.
Related Results
Quality and storage time of traditional dangke cheese inoculated with indigenous lactic acid bacteria isolated from Enrekang District, South Sulawesi, Indonesia
Quality and storage time of traditional dangke cheese inoculated with indigenous lactic acid bacteria isolated from Enrekang District, South Sulawesi, Indonesia
Abstract. Zakariah MA, Malaka R, Laga A, Ako A, Zakariah M, Mauliah FU. 2022. Quality and storage time of traditional dangke cheese inoculated with indigenous lactic acid bacteria ...
Analisis Model Bisnis Keju Kraft
Analisis Model Bisnis Keju Kraft
Bisnis makanan keju kraft merupakan pelopor keju olahan yang berbasis di Amerika Serikatmengalami kenaikan (rise) bahkan di masa pandemic COVID-19. Namun bisnis keju kraft tidak be...
Analisis Kandungan Mikronutrien pada Dangke
Analisis Kandungan Mikronutrien pada Dangke
Makanan termasuk salah satu bagian kebudayaan dalam suatu daerah yang sangat diperlukan untuk keberlangsungan hidup manusia. Salah satunya daerah di Indonesia tepatnya di Enrekang,...
Analisis Kandungan Makronutrien Makanan Tradisional Dangke
Analisis Kandungan Makronutrien Makanan Tradisional Dangke
Dangke adalah produk olahan susu dan makanan khas dari daerah Enrekang, Sulawesi Selatan. Susu kerbau ditandai dengan kandungan padatan yang lebih tinggi, dan mengandung lebih bany...
Pengaruh Kualitas Produk dan Harga terhadap Kepuasan Pengguna Smartphone Oppo Reno di Kecamatan Maiwa Kabupaten Enrekang
Pengaruh Kualitas Produk dan Harga terhadap Kepuasan Pengguna Smartphone Oppo Reno di Kecamatan Maiwa Kabupaten Enrekang
This exploration plans to decide and break down the impact of item quality on the fulfillment of Oppo Reno Cell phone clients in Maiwa Area, Enrekang Regime. To decide and break do...
Analisis Preferensi Konsumen Produk Makanan Berbahan Dasar Keju
Analisis Preferensi Konsumen Produk Makanan Berbahan Dasar Keju
Meningkatnya konsumsi keju di Indonesia memunculkan bahasan-bahasan baru untuk diteliti. Hal tersebut dipicu oleh variasi jenis yang ditawarkan oleh keju tersendiri, fleksibilitas ...
范仲淹與慶曆科舉改革
范仲淹與慶曆科舉改革
LANGUAGE NOTE | Document text in Chinese; abstract also in English.
科舉改革是范仲淹慶曆新政的一項重要内容。早在天聖初年，范仲淹就多次上疏建議“慎選舉，敦教育”，改革科舉制度，以造就和選拔經世致用的“卿士之材”。慶曆四年，根據范仲淹《答手詔條陳十事》中的“精貢舉”和臺閣臣僚的詳議，對科舉與學...
ANALISIS KANDUNGAN LOGAM BERAT TIMBAL (Pb) PADA PRODUK OLAHAN SUSU
ANALISIS KANDUNGAN LOGAM BERAT TIMBAL (Pb) PADA PRODUK OLAHAN SUSU
Timbal (Pb) adalah bahan toksik yang mudah terakumulasi dalam organ manusia dan dapat mengakibatkan gangguan kesehatan berupa anemia, gangguan fungsi ginjal, gangguan sistem syaraf...