Hábitos de vida saludable como indicador de desarrollo y prevención de enfermedades en los estudiantes universitarios del ecuador

El propósito de este artículo es analizar la relación entre los hábitos alimenticios y la promoción de un estilo de vida saludable en estudiantes universitarios, destacando la influencia de la alimentación adecuada y la actividad física en el bienestar general. Los resultados se obtuvieron a partir de una revisión bibliográfica, apoyándose en un estudio realizado por Solís Mónica, que investigó los hábitos alimenticios de los estudiantes universitarios desde un enfoque cuantitativo, con una muestra de 173 estudiantes de la carrera de Enfermería en la Universidad Católica de Cuenca, a quienes se les aplicó una encuesta sobre sus hábitos alimentarios y su estado nutricional. Entre los principales hallazgos se encontró que una gran parte de los estudiantes presenta un índice de masa corporal fuera del rango saludable, con un 41% de sobrepeso y un 14,5% de obesidad, además, se identificó un consumo elevado de carbohidratos refinados y una escasa ingesta de frutas, verduras y proteínas vegetales. También se observó que muchos estudiantes consumen comida chatarra con frecuencia, lo cual está asociado con un mayor riesgo de enfermedades metabólicas. Se concluye que, para mejorar la salud nutricional de los estudiantes universitarios, es fundamental promover hábitos alimentarios más equilibrados y fomentar la práctica regular de actividad física dentro del ámbito educativo, así como una mayor educación nutricional para prevenir problemas de salud a largo plazo.