Ảnh hưởng của nhựa AB-8 đến hiệu suất và hoạt tính chống oxy hóa của các chất Phenolic từ Lignin

Lignin, phụ phẩm giàu polyphenol từ công nghiệp gỗ, là nguồn tiềm năng cho chất chống oxy hóa tự nhiên nhưng bị hạn chế bởi cấu trúc phức tạp và tạp chất không hoạt tính. Lần đầu tiên, nhựa trao đổi AB-8 được sử dụng làm vật liệu hấp phụ chọn lọc nhằm nâng cao hiệu quả thu hồi và hoạt tính chống oxy hóa của các hợp chất phenolic sau quá trình oxy hóa lignin bằng hệ H2O2/Cu2+.Thí nghiệm trên các hợp chất mô hình (vanillin, syringaldehyde, p-hydroxybenzaldehyde) cho thấy nhựa AB-8 có khả năng cải thiện đáng kể hiệu suất thu hồi, đặc biệt với p-hydroxybenzaldehyde, điều mà chưa được đề cập đến trong những nghiên cứu trước đây. Qua đó khẳng định vai trò then chốt của AB-8 trong việc tinh sạch và làm giàu phenolic. Ứng dụng thực tế cho lignin sau khi oxy hóa, cao chiết có hấp phụ với nhựa AB-8 có tổng hàm lượng polyphenol tăng 8,9% và khả năng chống oxy hóa vượt trội so với mẫu không hấp phụ, với IC₅₀ giảm từ 18,89 xuống 13,59 µg/mL và chỉ số AAI (hoạt tính chống oxy hóa) tăng từ 1,32 lên 1,84, gần bằng Butylated Hydroxytoluene (AAI = 2,51). Kết quả khẳng định AB-8 là vật liệu hấp phụ hiệu quả, khả thi ở quy mô lớn cho sản xuất chất chống oxy hóa tự nhiên.