ATIVIDADE ENZIMÁTICA DO SOLO SOB SISTEMAS DE PRODUÇÃO DE CANA-DE-AÇÚCAR

Introdução: Com a expressiva dimensão das áreas cultivadas com cana-de-açúcar na região Sudeste do Brasil, e a preocupação de que a aplicação de vinhaça e torta de filtro em solos ao longo de diferentes ciclos da cultura canavieira possa alterar o estado de qualidade do solo e, consequentemente, declinar a produtividade de cana-de-açúcar e a sustentabilidade de agroecossistemas no Estado de São Paulo, torna-se de fundamental importância a definição de ensaios biologicamente relevantes para avaliar os impactos potenciais dos processos de produção de base biológica e dos resíduos destes na função e qualidade do solo. Objetivos: Este estudo buscou melhorar a performance agroambiental de canaviais paulistas por meio da avaliação da qualidade do solo com base na atividade das enzimas β-glicosidase e arilsulfatase em solos manejados com (i) vinhaça e torta de filtro, (ii) vinhaça, e (iii) adubação mineral em plantios comerciais de cana-de-açúcar. Material e Métodos: Amostras compostas de solo foram coletadas no período chuvoso seguindo o esquema amostral: 2 classes de solo (Latossolo e Argissolo) x 2 texturas (argiloso e arenoso) x 3 sistemas de manejo (vinhaça, vinhaça combinada com torta de filtro, e adubação mineral) x 3 talhões. A coleta de solo foi feita na camada de 0-10 cm com o uso de materiais previamente esterilizados. A atividade das enzimas β-glicosidase e arilsulfatase foi determinada em duplicata nas 36 amostras de solo, incluindo um controle, conforme estabelecido pela tecnologia de bioanálise do solo (BioAS). Resultados e discussão: A atividade das enzimas βglicosidase e arilsulfatase foi compatível com o manejo agrícola do solo de cana-de-açúcar, aumentando consistentemente na seguinte ordem: vinhaça < adubo mineral < vinhaça + torta de filtro, exceto Argissolo arenoso. Esse aumento foi mais acentuado no Latossolo do que no Argissolo, onde a média de vinhaça + torta de filtro e adubo mineral apresentou 1,8 (solo arenoso) e 3,9 (solo argiloso) vezes mais atividade do que no solo manejado com vinhaça. Conclusão: Os resultados deste estudo permitem concluir que a atividade das enzimas β-glicosidase e arilsulfatase foram consistentes entre as diferentes classes e texturas de solo, manejo agrícola na seguinte ordem de aumento da atividade para os manejos: vinhaça < adubação mineral ≤ vinhaça combinada com torta de filtro. Esses resultados permitem considerar a determinação das enzimas β-glicosidase e arilsulfatase para a avaliação da qualidade de solos canavieiros paulistas sob manejo agrícola com fertilizantes orgânicos e minerais.