Fictions alimentaires chez Maryline Desbiolles : là où l’écrit mijote un entre-deux

Chez Desbiolles, lorsque l’écrit rejoint le culinaire ou lorsque sont évoqués les souvenirs des plats de l’enfance, il est apparemment question d’aliments aux chairs ambiguës et dans une certaine ambivalence. Nous appuyant en particulier sur ce que nous nommerons les « fictions alimentaires » de l’auteur, nous essayerons de comprendre dans quelle mesure l’univers gastronomique évoqué conduit à introduire du trouble dans une identité qui va alors se situer dans un entre-deux (des origines, du genre, de l’écrit). Mais au-delà, lorsque le rapprochement entre écriture et gastronomie permet d’entamer une réflexion, sur les racines, sur la mémoire, sur l’entre-deux sexuel et genré des êtres et des choses, il semblerait que la cuisson indiquée soit toujours celle d’un certain « mi-jotage ».