Título en español.

Un estudio sobre las posibilidades de utilización de guineo (plátano, banano) verde o ensilado por los rumiantes fue comenzado hace varios años con cabras lecheras y cabritos en crecimiento que recibían adicionalmente una gramínea tropical (Digitaria decumbens) suministrada en verde. Hasta 20% de la dieta, el guineo no disminuye la ingestión de forraje y el nivel de materia orgánica digerible sigue aumentando más allá de esta proporción, gracias al aumento en la digestibilidad global de la dieta. El guineo ofrecido ad íbitum pudo representar de 50 a 70% de la dieta de las cabras en lactación y de los cabritos en crecimiento y permitió, sin disminuir la producción lechera o el aumento medio diario, ahorrar 300 a 450 g. de alimento concentrado al día y por cabeza cuando el contenido en materia nitrogenada de esta dieta esta balanceado mediante la incorporación de cantidad de urea hasta 50% del nitrógeno total. Incluso es posible cebar cabritos con una dieta a base de ensilaje solo, consistente de guineo, cereales, bagazo y urea. La eficiencia de tales dietas (digestión, balance nitrogenado) para la producción de carne y leche deberá estudiarse más a fondo. El guineo parece permitir una mayor utilización del nitrógeno no proteico con respecto a la de los cereales en el caso de cabritos en crecimiento y de igual eficiencia en el caso de la cabra lechera.