Search engine for discovering works of Art, research articles, and books related to Art and Culture
Javascript must be enabled to continue!
STRATEGI DAYA SAING RUMAH MAKAN PECEL LELE DI BANDAR LAMPUNG
View through CrossRef
Terjadinya tingkat persaingan kuliner pecel lele memaksa rumah makan pecel lele harus memperhatikan strategi daya saing untuk mempertahankan pelanggannya. Penelitian ini dilakukan dengan metode penelitian kepustakaan, penelitian lapangan dengan teknik analisis diskriptif yang bertujuan memberikan gambaran strategi daya saing rumah makan pecel lele. Responden dalam penelitian ini adalah konsumen rumah makan pecel lele. Hasil penelitian yang diperoleh: pelanggan menyukai produk pecel lele karena adanya cita rasa yang khas, kelezatan, kekenyalan, kesegaran dan kandungan gizi lele. Pelayanan yang diberikan rumah makan pecel lele dari sisi kehandalan, daya tanggap, jaminan, kepedulian, dan bukti fisik dirasakan sangat memuaskan oleh pelanggan. Harga yang ditetapkan rumah makan pecel lele cukup terjangkau dan pelanggan merasa puas. Untuk mempertahankan dan meningkatkan daya saing rumah makan pecel lele, harus memperhatikan pelayanan dengan segera atau cepat sesuai pesanan, kenyamanan ruang makan dan kualitas produk pecel lele.Kata kunci : strategi, daya saing, pecel lele
Universitas Sang Bumi Ruwa Jurai
Title: STRATEGI DAYA SAING RUMAH MAKAN PECEL LELE DI BANDAR LAMPUNG
Description:
Terjadinya tingkat persaingan kuliner pecel lele memaksa rumah makan pecel lele harus memperhatikan strategi daya saing untuk mempertahankan pelanggannya.
Penelitian ini dilakukan dengan metode penelitian kepustakaan, penelitian lapangan dengan teknik analisis diskriptif yang bertujuan memberikan gambaran strategi daya saing rumah makan pecel lele.
Responden dalam penelitian ini adalah konsumen rumah makan pecel lele.
Hasil penelitian yang diperoleh: pelanggan menyukai produk pecel lele karena adanya cita rasa yang khas, kelezatan, kekenyalan, kesegaran dan kandungan gizi lele.
Pelayanan yang diberikan rumah makan pecel lele dari sisi kehandalan, daya tanggap, jaminan, kepedulian, dan bukti fisik dirasakan sangat memuaskan oleh pelanggan.
Harga yang ditetapkan rumah makan pecel lele cukup terjangkau dan pelanggan merasa puas.
Untuk mempertahankan dan meningkatkan daya saing rumah makan pecel lele, harus memperhatikan pelayanan dengan segera atau cepat sesuai pesanan, kenyamanan ruang makan dan kualitas produk pecel lele.
Kata kunci : strategi, daya saing, pecel lele.
Related Results
MENGHITUNG HPP BIBIT LELE DAN PEMBUATAN LAPORAN KEUANGAN PADA USAHA PEMBIBITAN LELE DI KAMPUNG LELE DESA HANGTUAH KECAMATAN PERHENTIAN RAJA KABUPATER KAMPAR
MENGHITUNG HPP BIBIT LELE DAN PEMBUATAN LAPORAN KEUANGAN PADA USAHA PEMBIBITAN LELE DI KAMPUNG LELE DESA HANGTUAH KECAMATAN PERHENTIAN RAJA KABUPATER KAMPAR
ABSTRAK
Ikan lele merupakan bagian dari salah satu komoditas air tawar yang sangat mudah dalam melakukan pengembangannya, ikan lele juga memiliki keistimewaan salah satu nya...
Hubungan Pengetahuan dengan Perilaku Protokol Kesehatan sebagai Upaya Preverentif Covid 19 pada Civitas Akademika di Universitas Malahayati Bandar Lampung
Hubungan Pengetahuan dengan Perilaku Protokol Kesehatan sebagai Upaya Preverentif Covid 19 pada Civitas Akademika di Universitas Malahayati Bandar Lampung
ABSTRACT: ATTITUDE RELATIONSHIP WITH HEALTH PROTOCOL BEHAVIOR AS A PREVERENTIVE EFFORT FOR COVID 19 IN ACADEMIC CIVITY AT MALAHAYATI UNIVERSITY BANDAR LAMPUNG Introduction: Indone...
Analisis Modal Dan Strategi Nafkah Rumah Tangga Pembudidaya Lele Di Kawasan Minapolitan
Analisis Modal Dan Strategi Nafkah Rumah Tangga Pembudidaya Lele Di Kawasan Minapolitan
Pada saat harga penjualan komoditas lele rendah rumah tangga pembudidaya lele berusaha untuk tetap dapat memenuhi kebutuhan sehari-hari. Perubahan alam ...
Prevalensi Absensi Palmaris Longus Tendon Suku Lampung Pada Civitas Akademika Universitas Malahayati Bandar Lampung
Prevalensi Absensi Palmaris Longus Tendon Suku Lampung Pada Civitas Akademika Universitas Malahayati Bandar Lampung
ABSTRAK Latar Belakang : Perkembangan tendon Palmaris Longus sudah lengkap saat dilahirkan. Tendon Palmaris Longus tidak akan berkembang lagi sesudah itu. tendon Palmaris Longus se...
UPAYA MENUMBUHKAN JIWA WIRAUSAHA PETERNAK LELE MELALUI JARINGAN PEMASARAN BERBASIS TEKNOLOGI INFORMASI UNTUK MENINGKATKAN DAYA JUAL LELE (PETERNAK LELE DI DESA BANGKOK,GURAH, KEDIRI)
UPAYA MENUMBUHKAN JIWA WIRAUSAHA PETERNAK LELE MELALUI JARINGAN PEMASARAN BERBASIS TEKNOLOGI INFORMASI UNTUK MENINGKATKAN DAYA JUAL LELE (PETERNAK LELE DI DESA BANGKOK,GURAH, KEDIRI)
Kelompok Peternak lele “POKDAKAN’ adalah sebuah mitra usaha yang menghadapi suatu permasalahan yaitu harga jual lele segar/basah di pasaran cenderung rendah dan tidak sebanding de...
SOSIALISASI DAN PENGOLAHAN IKAN LELE DENGAN KONSEP ZERO WASTE: FORTIFIKASI NUGGET LELE DENGAN PENAMBAHAN BUBUK KEDELAI DAN PEMBUATAN STIK TULANG LELE
SOSIALISASI DAN PENGOLAHAN IKAN LELE DENGAN KONSEP ZERO WASTE: FORTIFIKASI NUGGET LELE DENGAN PENAMBAHAN BUBUK KEDELAI DAN PEMBUATAN STIK TULANG LELE
Desa Bligo merupakan salah satu desa yang berada di Kecamatan Ngluwar, Kabupaten Magelang, Provinsi Jawa Tengah. Perubahan alih fungsi lahan menyebabkan produksi pertanian mengalam...
Pengaruh Berat Lele Dumbo (Clarias gariepinus) Terhadap Rendemen Abon Ikan Lele Dumbo Serta Pendugaan Masa Simpan dan Masa Kedaluwarsa Abon Ikan Lele Dumbo
Pengaruh Berat Lele Dumbo (Clarias gariepinus) Terhadap Rendemen Abon Ikan Lele Dumbo Serta Pendugaan Masa Simpan dan Masa Kedaluwarsa Abon Ikan Lele Dumbo
Produksi ikan lele di Indonesia dari tahun ke tahun meningkat tinggi. Kenaikan produksi ikan lele sangat tinggi dengan jumlah rata-rata pada tahun 2007-2011 sebesar 39,82 persen, p...
PELATIHAN PENGEMASAN PRODUK PADA USAHA MIKRO SAMBEL PECEL BU KARJO KOTA MADIUN
PELATIHAN PENGEMASAN PRODUK PADA USAHA MIKRO SAMBEL PECEL BU KARJO KOTA MADIUN
Produk sambel pecel merupakan produk salah satu produk unggulan di Kota Madiun Jawa Timur. Industri pembuatan sambel pecel di Kota Madiun berkembang dengan baik dan luas yang umumn...