INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO DIÁRIO DE UMA FAVELADA: CAROLINA MARIA DE JESUS EM SEU QUARTO DE DESPEJO

A literatura traz possibilidades de estudos para compreender fenômenos ligados à condição humana. A obra Quarto de despejo, da autora Carolina Maria de Jesus, foi utilizada como objeto de conhecimento, como corpus de pesquisa para compreender o fenômeno da fome, sob a ótica da Segurança Alimentar e Nutricional. Para alcançar o objetivo deste estudo, foi realizada a leitura integral da obra, bem como a elaboração de um arquivo digital que subsidiou a posterior análise dos dados. Os resultados encontrados na investigação foram sistematizados em três tópicos de análises: a fome é tratada como uma iniquidade social, sendo desvelada através da violação do Direito Humano à Alimentação Adequada; o corpo e a mente padecem sob as densas penalidades da fome; e come-se, bebe-se, vive-se em um espaço insalubre: a favela o quarto de despejo da humanidade. Acredita-se que refletir sobre este fenômeno alimentar possibilita adentrar num imaginário denso de significações que vai além de interpretações objetivas.Palavras-chave: Insegurança Alimentar e Nutricional. Fome. Vulnerabilidade social. Literatura. FOOD INSECURITY IN THE DIARY OF A SLUM: CAROLINA MARIA DE JESUS ON HER QUARTO DE DESPEJOABSTRACT: The Literature offers possibilities of studies to understand phenomena linked to the human condition. The book Quarto de despejo, of the author, Carolina Maria de Jesus, was used as an object of knowledge as a corpus of research to understand the phenomenon of hunger, from the point of view of Food and Nutrition Security. In order to reach the objective of this study, a complete reading of the work was done, as well as the elaboration of a digital file that subsidized the subsequent analysis of the data. The results found in the research were systematized in three topics of analysis: hunger is treated as a social inequity, being unveiled through the violation of the Human Right to Adequate Food; The body and mind suffer under the dense hardships of hunger; And eats, drinks, lives in an unhealthy space: the favela is the dumping ground of humanity. It is believed that reflecting on this food phenomenon makes it possible to enter into a dense imagery of meanings that goes beyond objective interpretations.Keywords: Food and Nutritional Insecurity. Hunger. Social Vulnerability. Literature.