Search engine for discovering works of Art, research articles, and books related to Art and Culture
Javascript must be enabled to continue!
Piraziz elmasının soğukta muhafaza ve raf ömrü üzerine avg ve aloevera uygulamalarının etkisi
View through CrossRef
Bu araştırma Piraziz elmasının soğukta muhafaza (2
°C ve % 90+5 oransal nem) ve raf ömrü (20 °C’de) üzerine hasat öncesi
aminoetoksivinilglisin (AVG, 125 mgL-1) ve hasat sonrası Aloevera jel (% 20) uygulamalarının
etkisini belirlemek amacı ile yürütülmüştür. Bu amaçla çalışmada soğukta
muhafaza ve raf ömrü süresince ağırlık kaybı, renk özellikleri (L*, kroma ve
hue açısı), meyve eti sertliği, suda çözünebilir kuru madde miktarı (SÇKM),
titre edilebilir asitlik (TA) ve nişasta parçalanması gibi meyve kalite
özellikleri incelenmiştir. Depolama süresince AVG uygulaması ile ağırlık
kaybındaki azalış önemli derecede geciktirilmiştir. Depolama ve raf ömrü
süresince tüm uygulamalarda meyve eti
sertliği önemli derecede azalmıştır. Soğukta muhafaza ve raf ömrünün 60.
gününe kadar tüm uygulamalarda SÇKM içeriği artış göstermiş ve sonra
azalmıştır. TA değeri tüm uygulamalarda depolama ve raf ömrü süresince azalmıştır.
Soğukta muhafaza ve raf ömrü süresince,
tüm uygulamalarda nişasta parçalanması meydana gelmiş ve AVG uygulaması nişasta
parçalanmasını geciktirmiştir. Sonuç
olarak AVG, meyve kalitesini daha uzun süre muhafaza etmek için bir araç olarak
kullanılabilir.
Title: Piraziz elmasının soğukta muhafaza ve raf ömrü üzerine avg ve aloevera uygulamalarının etkisi
Description:
Bu araştırma Piraziz elmasının soğukta muhafaza (2
°C ve % 90+5 oransal nem) ve raf ömrü (20 °C’de) üzerine hasat öncesi
aminoetoksivinilglisin (AVG, 125 mgL-1) ve hasat sonrası Aloevera jel (% 20) uygulamalarının
etkisini belirlemek amacı ile yürütülmüştür.
Bu amaçla çalışmada soğukta
muhafaza ve raf ömrü süresince ağırlık kaybı, renk özellikleri (L*, kroma ve
hue açısı), meyve eti sertliği, suda çözünebilir kuru madde miktarı (SÇKM),
titre edilebilir asitlik (TA) ve nişasta parçalanması gibi meyve kalite
özellikleri incelenmiştir.
Depolama süresince AVG uygulaması ile ağırlık
kaybındaki azalış önemli derecede geciktirilmiştir.
Depolama ve raf ömrü
süresince tüm uygulamalarda meyve eti
sertliği önemli derecede azalmıştır.
Soğukta muhafaza ve raf ömrünün 60.
gününe kadar tüm uygulamalarda SÇKM içeriği artış göstermiş ve sonra
azalmıştır.
TA değeri tüm uygulamalarda depolama ve raf ömrü süresince azalmıştır.
Soğukta muhafaza ve raf ömrü süresince,
tüm uygulamalarda nişasta parçalanması meydana gelmiş ve AVG uygulaması nişasta
parçalanmasını geciktirmiştir.
Sonuç
olarak AVG, meyve kalitesini daha uzun süre muhafaza etmek için bir araç olarak
kullanılabilir.
Related Results
Abstract A31: Germline RASopathy mutations provide functional insights into the Raf cysteine-rich domain (CRD)
Abstract A31: Germline RASopathy mutations provide functional insights into the Raf cysteine-rich domain (CRD)
Abstract
The three-member RAF kinase family (A-, B- and C-Raf) are direct Ras effectors and key mediators of the proproliferative MAPK pathway. Somatic driver mutati...
Abstract 1803: Discovery of novel B-Raf kinase inhibitor with potent orally anticancer activity
Abstract 1803: Discovery of novel B-Raf kinase inhibitor with potent orally anticancer activity
Abstract
Introduction: The B-Raf, one of serine/threonine kinase, is related to the Ras-Raf-MEK-ERK (MAPK) signal transduction. The signaling pathway plays a key rol...
Effect Of Aloevera Extract As Edible Coating On The Quality Of Tomato Fruit (Solanum Lycopersicum) Cultivars Virza F1
Effect Of Aloevera Extract As Edible Coating On The Quality Of Tomato Fruit (Solanum Lycopersicum) Cultivars Virza F1
The decrease in nutritional value and shelf life of tomato fruit after harvest is due to the fact that tomato fruit still carries out metabolic processes such as respiration and tr...
Discovery of a highly potent pan-RAF inhibitor IHMT-RAF-128 for cancer treatment
Discovery of a highly potent pan-RAF inhibitor IHMT-RAF-128 for cancer treatment
Abstract
Although RAS mutations occur in about 30% of solid tumors, targeting RAS mutations other than KRAS-G12C is still challenging. As an alternative approach, developin...
Protomer Selectivity of RAF Inhibitors Within the RAS/RAF Signalosome
Protomer Selectivity of RAF Inhibitors Within the RAS/RAF Signalosome
Abstract
RAF dimer inhibitors offer therapeutic potential in RAF- and RAS-driven cancers. The utility of such drugs is predicated on their capacity to occupy both RAF proto...
14-3-3 Isotypes facilitate coupling of protein kinase C-ζ to Raf-1: negative regulation by 14-3-3 phosphorylation
14-3-3 Isotypes facilitate coupling of protein kinase C-ζ to Raf-1: negative regulation by 14-3-3 phosphorylation
14-3-3 Proteins may function as adapters or scaffold in signal-transduction pathways. We found previously that protein kinase C-ζ (PKC-ζ) can phosphorylate and activate Raf-1 in a ...
Signaling from RAS to RAF: The Molecules and Their Mechanisms
Signaling from RAS to RAF: The Molecules and Their Mechanisms
RAF family protein kinases are a key node in the RAS/RAF/MAP kinase pathway, the signaling cascade that controls cellular proliferation, differentiation, and survival in response t...
KARAKTERISTIK ASHABUL A`RAF PERSPEKTIF TAFSIR IBNU KATSIR
KARAKTERISTIK ASHABUL A`RAF PERSPEKTIF TAFSIR IBNU KATSIR
This article titled characteristics of Ashabul A`raf In perspective of Ibn Kathir's Interpretation. There is a boundary between heaven and hell where the boundary is named after al...